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作者专栏 2025年04月29日 20:46 10 冰萍

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网上科普有关“民族打击乐有哪些 ”话题很是火热,小编也是针对民族打击乐有哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

中国民族打击乐简介

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(一)打击乐器的分类

我国民族打击乐器具有鲜明的民族风格、品种繁多,演奏技巧相当丰富 。

*分类之一:

根据其发音不同可分为:

1 、 响铜 ,如:大、小锣、芒(加金旁)锣 、云锣 、大、小钹,碰铃等;

2、 响木,如:板 、梆子、木鱼等;

3、 皮革 ,如:大小鼓 、板鼓、排鼓、象脚鼓等 。

*分类之二:

民族打击乐可分为有固定音高和无固定音高的两种。 有固定音高的如:定音缸鼓 、排鼓、云锣等。 无固定音高的如:大、小鼓,大 、小锣,大、小钹 ,板、梆 、铃等

(二)打击乐器的特色

我国打击乐器具有一定的民族特色,不仅是节奏性乐器,而且每组打击乐群都能独立演奏 , 对衬托音乐内容 、戏剧情节和加强音乐的表现力具有非常重要的作用 。民族打击乐器在我国西洋管弦乐队中也常使用。

(三)打击乐器的介绍

1:碰铃

(1) 碰铃的由来:

碰铃作为一种民族乐器 ,又称碰钟或星。

(2) 碰铃的结构组成:

碰铃形小碗状,用铜制成,一副两个 ,无固定音高 。

(3)碰铃的演奏形式

碰铃音色清脆悦耳,声音穿透力强。多用于器乐合奏或戏曲、歌舞的伴奏。常配合优美抒情的曲调演奏,是色彩性和节奏性的乐器 。

2:板鼓

(1) 板鼓的由来:

作为一种民族乐器 ,板鼓又称皮鼓、单皮或干鼓。

(2) 板鼓的组成结构 :

板鼓的鼓框用坚厚的木料制成,一面蒙皮,无固定音高。

(3) 板鼓的演奏形式:

板鼓常用作戏剧伴奏起到指挥乐队的作用 。板鼓除为唱腔击拍和渲染气氛外 ,还常用不同 的鼓点配合演员的动作,烘托人物的表情。在鼓乐合奏中板鼓也可独奏。

3:堂鼓

(1):堂鼓的由来:

作为一种民族乐器,堂鼓 ,又称大鼓 。

(2):堂鼓的组成结构:

堂鼓的鼓框是用木头制成的,两面蒙皮 。

(3):堂鼓的演奏形式:

堂鼓是现代民族器乐合奏及戏曲音乐中常用的一种乐器。演奏时,将堂鼓放在木架上 , 用双木槌敲击。因为堂鼓鼓面较大 ,从鼓心到鼓边可发出不同的音高,音色各异 。鼓心的音 较低沉,愈向鼓边则声音愈高 ,击奏时,音量能从很弱到很强,力度变化很大。可敲击复杂的花点 ,对情绪及气氛的渲染能起较大的作用。

4:缸鼓 、定音缸鼓

(1) 缸鼓的由来:

作为民族乐器,缸鼓形状花盆,所以又称花盆鼓 。

(2) 缸鼓的组成结构:

缸鼓的鼓框是用木头制成的 ,鼓身上大下小,两面蒙皮,形状似花盆。解放后 ,缸鼓吸收 了西洋定音鼓的结构特点被改制成定音缸鼓。有的周围装有八付伸缩螺旋,用以调节鼓皮张力 以达到一定音高 。鼓身放在一个可以旋转的铁架上,利用鼓身的旋转又可以微调音的高低。另外 ,在铁架下侧装有踏板 ,利用踏板可以使音升高降低五度。演奏时,往往根据乐曲的需要,几种调音的方法结合起来运用 。

(3) 缸鼓的演奏形式:

缸鼓的演奏技巧与堂鼓大致相同 ,用双木槌敲击。音色较堂鼓柔和,常用于戏曲伴奏、器乐合奏,有时也能独奏。 定音缸鼓分为大、中 、小三种 ,可单独演奏,也可几个同时演奏 。定音缸鼓可运用大鼓的演奏技巧外,还可用西洋定音鼓的技巧演奏 。定音缸鼓常用于合奏。

5:铜鼓

(1)铜鼓的由来:

铜鼓 ,是流行于广西、广东、云南 、贵州、四川、湖南等少数民族地区的打击乐器。铜鼓的出现约在春秋晚期,关于铜鼓的记载,自汉以来常见 。西南少数民族地区盛行铜鼓 ,所以保存下来的铜鼓较多。

(2)铜鼓的组成结构

铜鼓全部铜铸,鼓腔中空,无底。两侧有侗环耳 。鼓面和鼓身都刻有精制的花纹。

(3)铜鼓的演奏形式

铜鼓常常单独作为少数民族的舞蹈伴奏乐器使用 ,铜鼓发音低沉 、浑厚。

6:朝鲜族长鼓

(1) 朝鲜族长鼓的由来:

朝鲜族长鼓简称长鼓 ,有鲜明的民族特色,

(2) 朝鲜族长鼓的组成结构

朝鲜族长鼓的鼓腔是用木头制成,两头大中间小 ,两端蒙皮 。长鼓无固定音高。演奏时将 鼓横挂胸前,或放在木架上,左手拍鼓 ,右手执行片敲击。

(3) 朝鲜族长鼓的演奏形式

长鼓的音量不大但音色柔和,常用来表现轻快、欢乐的情绪 。长鼓多用在舞蹈中,由舞者边舞边击 ,亦可在合奏中作为节奏乐器使用。

7:大锣、 小锣

(1) 锣的由来:

锣作为中国民族乐器,有大锣 、小锣之分。

(2) 锣的组成结构

大锣呈圆形,锣面较大 ,用铜制成 。各地流行的种类较多,其中京锣 、苏锣是较常用的两种 。大锣无固定音高。 小锣又称手锣、京小锣等。也呈圆形,用铜制成 ,但锣面较小 ,所以称小锣 。无固定音高。 小锣用薄木片敲击,打法也与大锣大致相同。

(3) 裸的演奏形式:

大锣声音宏亮、粗犷,可用来渲染气氛帮增强节奏 ,多用于器乐合奏或戏曲伴奏 。 小锣音色柔和 、清亮,在戏曲伴奏中,常以各种打法来配合演员的动作、以烘托气氛。

8:云锣

(1) 云锣的由来:

云锣是中国古老的民族乐器之一。

(2) 云锣的组成结构

云锣是由若干个音高不同的小锣组成的 。

(3) 云锣的演奏形式

云锣可奏出旋律 ,亦可作各种节奏型伴奏。在乐队演奏中,云锣作华彩独奏,可获重强烈辉煌的音响效果。

9:小鼓

(1) 小鼓的由来:

作为中国的民族乐器之一 ,小鼓又称京堂鼓或战鼓 。

(2) 小鼓的组成结构:

构造与大鼓相同,只是体积较小,无固定音高。

(3) 小鼓的演奏形式:

小鼓的演奏方法与大鼓基本相同 ,但由于鼓面较小,音色的变化不如大鼓明显而用于演奏较密集的音型。又因为小鼓击音比大鼓高,声音较结实 ,余音较短 ,所以常用于合奏与伴奏 。

10:排鼓

(1) 排鼓的由来

排鼓,作为中国民族乐器之一,是解放后发展起来的打击乐器 ,排鼓是根据民间常用的中型堂鼓和腰鼓改革发展而成的 。

(2) 排鼓的组成结构

排鼓是由五个到六个、从大到小,从低音到高音的鼓组成一套。鼓的两面都装有调音的设备。鼓身固定在一个特制的铁架上 。

(3) 排鼓的演奏形式:

排鼓的调音能达到四度到五度的幅度。鼓的两面能发出两个不同的音。由于有不同的音 高 、音色及轻重的变化,在乐队中能造成丰富的音响效果 ,善于表现热烈欢腾的情绪,多用于大型器乐合奏及鼓乐,是一种具有色彩性的乐器 。

11:达卜

(1) 达卜的由来:

达卜是维吾尔族打击乐器 ,也称手鼓。具有悠久的历史,早在公元四世纪至六世纪间已有。清代列入四部乐 。

(2) 达卜的组成结构:

达卜的圆框是用木头制成的,一面蒙羊皮、框内四周有许多小铁环。演奏时 ,两手执鼓边,左右手的手指交替击鼓面。击鼓心时发"冬",用于重拍;击鼓边时发"达"声 ,用于轻拍 。改革的达卜用蟒皮蒙鼓面 ,比羊皮蒙面的较好。

(3) 达卜的演奏形式

维吾尔人民能歌善舞,达卜在维吾尔民间器乐合奏及伴奏中占重要的位置,尤其在歌舞中 ,是主要的伴奏乐器。 达卜的发音清脆、响亮,声音力度变化幅度较大,技巧灵活 ,可以起到烘托多种不同乐曲情绪的作用 。

12:大钹

(1) 大钹的由来:

大钹作为中国民族乐器之一,又名大镲 。

(2) 大钹的组成结构

大钹呈圆形(中间突起),用铜制成。两面为一付 ,无固定音高。

(3) 大钹的演奏形式

大钹声音宏亮,多用于合奏和戏剧 、歌舞的伴奏 。

13:小钹

(1)小钹的由来:

小钹作为中国民族乐器之一, 又名小镲。

(2)大钹的组成结构:

小钹的形状与大钹相同。略小 ,无固定音高 。

(3)大钹的演奏形式:

小钹音色清脆、明亮,常用于器乐合奏和戏曲、歌舞的伴奏,宜于表现欢快 、热闹的场面。

(4)大钹演奏的代表作品及代表人物:

代表作品:《鸭子拌嘴》根据西安鼓乐的《五调坐乐全套·中占粉碟儿》的开场锣鼓改编成的打击乐合奏曲。编于1982年 。

代表人物:安志顺

朝鲜族手抄报简单又好看

民族乐器即中国的独特乐器。现一般流行的有琴、筝、箫 、笛 、二胡、琵琶、丝竹 、鼓等 ,是代表着中华传统音乐文化的乐器。

民族乐器即中国的独特乐器 。

先秦时期

根据出土文物和文献记载 ,先秦时期的乐器已有鼓、鼗、鼛 、贲鼓、应、田 、县鼓、钟、镛 、南、钲、磬 、缶 、编磐、铃、陶铃 、雅、祝、敔 、和、鸾、簧 、哨(陶制、骨制等)、埙 、籥、龢鼇、言 、箫 、管、篪、笙 、琴、瑟、筑等多种。在原始社会里乐器的出现多与神话传说 、求神祭祀、民间舞蹈、劳动生活等方面有着密切的联系。进入阶级社会以后,乐器除用于宗教 、礼仪等场合外,主要是供统治者娱乐享受 。在乐器制作上精美豪华 ,规模越来越大,如《吕氏春秋·侈乐》中所载:“夏桀、殷纣作为侈乐,大鼓、钟 、磬、管、箫之音 ,以钜为美,以众为观;俶诡殊瑰,耳所未尝闻 ,目所未尝见,务以相过,不思度量 。”

秦汉至魏晋时期

当时出现的乐器主要有筝 、琵琶(有秦汉子和阮咸两种不同的形制) 、笛、方响、箜篌瑟(即卧箜篌)。筝 、琵琶、笛均为《相和歌》的伴奏乐器。这一历史时期 ,吸收外来乐器数量不少,如随着鼓吹乐的引入,还使用了笳、角 、中鸣、长鸣、羌笛等吹管乐器 。由于与西域文化的交往 ,传入的乐器主要有竖箜篌 、波斯琵琶(即曲项琵琶)、荜篥等。竖箜篌亦为波斯乐器 ,魏晋之际传人我国。曲项琵琶约在公元350年前后通过印度和新疆,传入甘肃一带,据《梁书·简文帝本纪》所载 ,至少在公元551年(南北朝)已传入南方 。

隋唐时期的乐器

隋唐时期,由于西域文化的进一步交流,乐器数量骤增。特别是鼓类乐器 ,这可能是由于歌舞音乐的发展所致。打击乐器有铜钹、拍板 、节鼓、杖鼓、腰鼓 、羽葆鼓 、棡鼓、桴鼓、齐鼓 、担鼓、羯鼓、都昙鼓 、毛员鼓、答腊鼓、鸡娄鼓等三十多种;弦乐器有独弦琴 、三弦、匏琴、轧筝 、风首箜篌、五弦琵琶、奚琴等二十多种;吹管乐器有幢箫 、义嘴笛 、叉手笛、太平管、桃皮荜篥等二十多种 。这一时期在乐器上的重要变化是出现了拉弦乐器轧筝和奚琴,开辟了乐器演奏的一个新的领域。

宋 、元、明、清

这一时期弦乐器有突出的变化和发展,继奚琴之后 ,宋代已出现了马尾胡琴。见于记载的还有胡琴 、大阮、五弦阮、月琴 、胡芦琴、渤海琴、火不思 、二弦、丹布拉、基他尔 、喇巴卜 、提琴、哈尔扎克、洋琴等五十多种(实际上存在于民间的弦乐器其类别还远不止于此) 。吹管乐器金 、元时期从北方传入唢呐(又称金口角、苏尔奈、唢哪),按鼓吹乐的演奏组合形式又一次产生重大的变革,从音色 、音量和风格上进一步丰富了鼓吹乐的演奏。唢呐最初用于军乐。如明王磐所著《王西楼先生乐府》中之散曲《朝天子·咏喇叭》:“喇叭、唢哪 ,曲儿小腔儿大,官船来往乱如麻,全仗您抬身价 。军听了军愁 ,民听了民怕 。那里去办什么真共假?眼见的吹翻了这家 ,吹伤了那家,只吹的水尽鹅飞罢!”据王圻所著《三才图会》的记载,明代唢呐已应用于民间。

体鸣乐器

(1)敲击体鸣乐器:叮咚、木棍琴 、韵板、基诺竹筒、竹筒琴 、锣、铛铛、单打 、铓 、铜鼓 ,等等。

(2)互击体鸣乐器:棒棒、铜镜、竹梆 、竹杠、钹、布哉 、乳钹、头钹、二钹 、小钹、铙、大铙 、司涅、镲、小镲 、碰盅 、碰铃、腰铃、阔朔克 、板凳、它石、它石 、骨板子,等等 。

(3)落击体鸣乐器:乐杵、竹捣筒、竹筒 、瑶族竹筒、阿嘎、,等等。

(4)摇击体鸣乐器:连厢棍 、萨巴依、热巴铃、盘铃 、金刚铃 、瑶铃、萨满铃、晃铃 、串铃、铜铃、八宝铜铃 、师刀 ,等等。

(5)综合奏体鸣乐器:竹簧、蹈到、铁簧 、锡伯族铁簧,等等 。

膜鸣乐器

(1)棰击膜鸣乐器:大鼓、壮族的种劳、瑶族大鼓 、水族大鼓、塞吐、略斗 、光拢 、赠疆、瑶族猴鼓、苗族猴鼓 、腰鼓、板鼓、猪嘴鼓 、姜鼓、战鼓、扁鼓 、八音鼓、书鼓、火者 、如咚、小鼓、太平鼓 、日木 、环鼓、抬鼓、达玛 、纳格拉、达玛如、建鼓 、神鼓、那额、达布尔 、竹鼓,等等。

(2)拍击膜鸣乐器:夏尔巴鼓、八角鼓、铃鼓 、达卜、黄泥鼓、长鼓 、光亚 、光吞 ,等等。

(3)混合击膜鸣乐器:手鼓、圆鼓、边鼓 、双面鼓、杖鼓、蜂鼓 、汪都,等等 。

气鸣乐器

(1)唇振气鸣乐器:牛角、铜角、刚洞 、海螺、鹿笛、长号 、筒钦、铓筒、布巴,等等。

(2)嗓振气鸣乐器:合欢箫 ,等等。

(3)边棱气鸣乐器:胡笳 、壮笛 、乃依、横笛、横笛 、短箫、筒箫、鼻箫 、斯布斯额、鹰笛、骨笛 、吐任、直通箫、布利亚 、巴葛丢冬、列都、笛朽篥 、库洛 、双管鼻笛、扎令、阿乌 、笛老挪、泥哇呜、狍哨 、筹,等等 。

(4)吹口气鸣乐器:夜箫、侗笛、塞箫 、奖、瓦格洛、雄林 、苏奈依、嘟噜、低音嘟噜 、太平箫 、嘎嗦、五月箫、筚箫 、筚笋、勒绒、姊妹箫 、双管侗笛、波晓呼、决篥杰,等等。

(5)单簧气鸣乐器:巴乌 、筚、筚相、苗笛 、芒筒、竹叶笛、马布 、筚鲁 、寸笛、咚咚亏、笔管 、大嘀珑、筚多喝、波芦 、筚建、利列、利罗 、笛列、筚尔、筚朗布浪 、芒笛、美都、其篥 、双管巴乌 、双管筚朗叨、筚总、决列 、双管竹叶笛、双管马布、菲察克 、筚达、葫芦笙、芦笙 、排笙、木叶 ,等等。

(6)双簧气鸣乐器:巴拉曼、波伯 、细筚篥、小闷笛、苏尔奈 、长唢呐 、嘉令、波列、苗族唢呐 、白族唢呐、彝族唢呐、拜 、勒尤·勒浪、洞巴、阔诗乃依 、双筚篥、长积、双管闷笛 、咪咪、双勒浪 ,等等 。

弦鸣乐器

(1)打击弦鸣乐器:竹筒琴、竹琴 、锵,等等 。

(2)弹拨弦鸣乐器:玄琴 、伽倻琴、雅托噶、五弦琴 、独弦琴、五弦琵琶、纳西琵琶 、火不思、忽雷、考姆兹 、苏古笃、扎木年、弹布尔 、赛依吐尔、碧约牛腿琴、独它尔 、喀什热瓦普 、多朗热瓦普、热瓦普、巴朗孜库木 、库木日依、阿肯东布拉、乐队东布拉 、月琴、贵州咸宁彝族布依族月琴、彝族四弦 、苗族四弦、侗族大琵琶、侗族中琵琶 、侗族小琵琶、其布厄、大三弦 、龙头三弦 、彝族小三弦、拉祜族小三弦、僳僳三弦 、赛玎、壮族三弦、垤施三弦 、彝族大三弦、彝族中三弦、苗族三弦 、天琴、竖箜篌、凤首箜篌 、双排弦箜篌、雁柱箜篌、转调箜篌 、卡龙 、弓琴、达比亚、傣玎 、托甫秀尔、东布尔、菲特克呐 、三线琴,等等。

(3)弓拉弦鸣乐器:琤尼、牙筝、塔吉克艾捷克 、胡琴、萨它尔、胡西它尔 、椰胡、葫芦胡、土胡 、根卡 、多朗艾捷克、艾捷克、高音艾捷克 、低音艾捷克、独弦胡琴、适争 、玎黑、奚琴、改革奚琴·四弦奚琴 、必汪、铁琴、藏京胡 、马骨胡、竹筒胡、纳西胡琴 、二黄 、朗多依、西玎、多洛 、扎尼、彝族三胡、四胡 、蒙古族四胡、四弦胡、彝族四胡 、布依四胡、马头琴、克亚克 、呃吱、牛腿琴、库布孜 、朝尔 、二胡 ,等等。

吹奏乐器

木叶|纸片|竹膜管(侗族) |田螺笛(壮族) |招军(汉族) |吐良(景颇族) |斯布斯额(哈萨克族) |口笛(汉族) |树皮拉管(苗族) |竹号(怒族) |箫(汉族) |尺八|鼻箫(高山族) |笛(汉族) |排笛(汉族) |侗笛(侗族) |竹筒哨(汉族) |排箫(汉族) |多(克木人) |篪(汉族) |埙(汉族) |贝(藏族) |展尖(苗族) |姊妹箫(苗族) |冬冬奎(土家族) |荜达(黎族) |口利咧(黎族) |唢呐(汉族) |管(汉族) |双管(汉族) |喉管(汉族) |芒筒(苗族) |笙(汉族) |芦笙(苗| 瑶| 侗族) |确索(哈尼族) |巴乌(哈尼族) |口哨(鄂伦春族)|葫芦丝

弹拨乐器

金属口弦(苗族、柯尔克孜族) |竹制口弦(彝族) |乐弓(高山族) |琵琶(汉族) |阮(汉族) |月琴(汉族) |秦琴(汉族) |柳琴(汉族) |三弦(汉族) |热瓦甫(维吾尔族) |冬不拉(哈萨克族) |扎木聂(藏族) |筝(汉族) |古琴(汉族) |伽耶琴(朝鲜族) |竖箜篌|雁柱箜篌

打击乐器

梆子(汉族) |杵(高山族) |叮咚(黎族) |梨花片(汉族) |腊敢(傣族) |编磬(汉族) |木鼓(佤族) |切克(基诺族) |钹(汉族) |锣(汉族) |云锣(汉族) |十面锣(汉族) |星(汉族) |碰钟|钟(汉族) |编钟(汉族) |连厢棍(汉族) |唤头(汉族) |惊闺(汉族) |板(汉族) |木鱼(汉族) |吾攵(汉族) |法铃(藏族) |腰铃(满族) |花盆鼓(汉族) |铜鼓(壮| 仡佬| 布依| 侗| 水| 苗| 瑶族) |象脚鼓(傣族) |纳格拉鼓(维吾尔族) |渔鼓(汉族) |塞吐(基诺族) |京堂鼓(汉族) |腰鼓(汉族) |长鼓(朝鲜族) |达卜(维吾尔族) |太平鼓(满族) |额(藏族) |拨浪鼓(汉族) |扬琴(汉族) |竹筒琴(瑶族) |蹈到(克木人) |萨巴依(维吾尔族)

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朝鲜族手抄报

朝鲜族主要分布在吉林、黑龙江 、辽宁东北三省,集中居住于图们江、鸭绿江、牡丹江 、松花江及辽河、浑河等流域 。

朝鲜族最大的聚居区是吉林省延边朝鲜族自治州,位于吉林省东部 ,地处中俄朝三国交界,下辖延吉、图们 、龙井、和龙、珲春 、敦化六市及安图、汪清二县,全州面积4.27万平方公里 ,约占吉林省总面积的1/4。位于吉林省东南部的长白朝鲜族自治县,是朝鲜族另一个民族自治地方。?

朝鲜族地区是我国北方著名的“水稻之乡 ” 。享有盛名的延边稻米,晶莹剔透 ,清香扑鼻,清代延边龙井县明岩乡所产稻米就曾被钦定为贡米。延边著名的“苹果梨 ”,果大、肉多 、果心小 ,汁液丰富 ,酸甜适度。此外,人参 、党参、贝母、山葡萄 、松茸、木耳、元蘑等,也是朝鲜族地区的特产 。

朝鲜族有本民族的语言和文字。朝鲜语归属尚无有定论 ,一般认为属阿尔泰语系。我国朝鲜族现在使用的语言文字称为朝鲜语和朝鲜文 。以前朝鲜文中曾夹用汉文,现在都用民族文字拼写。

朝鲜族的传统服装与其生活方式相吻合。朝鲜族居住以火炕为中心,平时男人盘腿而坐 ,而妇女坐相一般是双膝着地的跪式,所以衣着多是宽松式 。朝鲜族一般喜着白衣素服,显示出喜爱清净朴素的特性 ,故有“白衣民族”之称 。

在服饰中最具特色并至今仍为人们所喜欢的要数女装。朝鲜族女装分上 、下装,上装“则羔利”(短衫)多用色彩明快、花纹漂亮的绸缎或纱类缝制,衣襟很短 ,只及胸部,袖口略瘦,不用纽扣 ,以前襟的两个彩色长带系成蝴蝶形。下装为宽松式的彩色高腰长裙 ,它裹在两三层内衣外,使之更加合身,穿法是先穿裙后穿短衫 。与这种服饰相协调 ,习惯上多穿白色或天蓝色的船型勾鼻胶鞋,这与服饰形成一体,显示出曲线美。这种打扮 ,如今只能在各种喜庆节日、盛会中所见。

朝鲜族居住于北方,又多从事水稻生产,直接影响其主食习惯的形成 。在朝鲜族传统饮食中 ,稻谷类和蔬菜为基本饮食,菜肴通常以辣为特征。在日常饮食中,一般以米饭为主食 ,以菜汤为副食,兼备各种风味小菜。朝鲜族历来以素食为主,不喜欢吃油腻的食物 ,其饮食特点可以概括为辛辣 、爽凉、清淡 。

朝鲜族风味小菜很有特点 ,以腌、拌为主要形式,尤其著名的是腌小菜,这是一年四季不可或缺的。朝鲜族很讲究腌 ,各家为腌小菜都备有大小不同的坛缸,腌菜有白菜 、萝卜、缨菜、黄瓜 、茄子 、大头菜等,其中以辣白菜最为有名。每到秋季 ,朝鲜族妇女都会忙于腌白菜,这已成为朝鲜族地区一道独特的风景 。除了腌菜以外,拌菜也是朝鲜族喜欢的菜肴之一,其种类甚多。朝鲜族善于用各种山菜、海产品诸如桔梗、沙参 、蕨菜、野芹菜、海白菜 、海菠菜和小鱼、蛎贝类等做拌菜。这种生拌菜在酒席上颇受欢迎 ,特别是生拌牛肉、生拌牛百叶更是传统酒席上不可或缺的美味佳肴 。

朝鲜族舞蹈具有自己鲜明的民族特色,主要包括农乐舞 、长鼓舞、扇子舞、象帽舞 、顶水舞、刀舞等 。其中,农乐舞是朝鲜族中广为流传的民间舞蹈之一 ,由农乐游戏演变而来,表演以打击乐器锣鼓为先导,领衔者为一打铜锣者 ,舞蹈的开始、中间的变换及结尾 ,均由打锣者指挥。表演时,必须有一位打旗的人,旗上要写上“农者天下之大本也 ”八个大字 ,站在打锣者之前,尽情舞动,满怀豪情。此外 ,长鼓舞也是朝鲜族代表性的舞蹈之一,以独特而典雅飘逸的舞姿而驰名中外 。长鼓舞以柔软的扛手 、伸肩 、鹊雀步等动作为主,以肩挎长鼓 ,右手持鼓鞭,边跳边敲的形式表演,身、鼓、神融为一体 ,高度协调和统一,有独舞 、双人舞和群舞等多种。

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