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网上有关“幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》”话题很是火热 ,小编也是针对幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
在教学工作者开展教学活动前 ,总归要编写教案,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。那么教案应该怎么写才合适呢?以下是我精心整理的幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 ,希望能够帮助到大家。
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇1活动来源:
我班幼儿有一半是由爷爷奶奶、姥姥姥爷负责带大的,生活中许多事情都是由成人来包办,在家里他们都是“小皇帝 ” 、“小公主” ,依赖性强、自理能力差,爱耍小脾气 。再过半年我班幼儿将要升入大班,我园要求大班幼儿吃饭用筷子,而班中有一多半幼儿从来没用过筷子 ,若是等到那时再学再练,恐怕就晚了。时间一长幼儿可能就会感到苦闷、焦虑、抑郁,形成心理障碍。因此 ,我班从自理能力培养方面人手,要求幼儿自己的事情自己会做,这样幼儿才会有自信 。有了自信才是做好一切事情的开端。设计“筷子宝宝”这次活动 ,除了培养幼儿的自理能力和自信之外,通过了解筷子的历史,还能培养幼儿的民族自豪感。正是在这样的背景下 ,我设计了“筷子宝宝”这次教育活动 。
活动目标:
1.了解筷子的历史 、种类和区别,提高幼儿的民族自豪感。
2.培养幼儿的生活自理能力,提高自信心。
活动准备:
各种颜色、材料制成的筷子(木制、竹制 、塑料、不锈钢);小盘;豆子;短绳;小木块;小纸球;短纸棒等 。
活动过程:
一、介绍我家的筷子
l.幼儿介绍自己家的筷子。
教师引导幼儿讨论:“筷子是用什么做的?你还知道哪些和它们不一样的筷子?关于筷子你还知道什么? ”(从筷子的样式和制作材料方面进行引导)
2.教师出示各种筷子让幼儿观察了解。
筷子的颜色有很多种 ,塑料筷子颜色最鲜艳;从材质上也分为很多种,有纯竹的 、彩漆的、象牙的、银质的……木制 、竹制的筷子样式精细,竹筷无毒无害,而且非常环保 ,是人们生活中的首选;不锈钢的筷子最耐用;筷子分成人用的、儿童用的,还有一种炸东西用的长筷子(让幼儿说出长筷子的使用优点);筷子是成双来用的,两支筷子的材质、颜色 、长短、粗细是一样的 ,只有两支配在一起才能夹东西 。
二、了解筷子的历史
筷子是中国人发明的。古时候我们的祖先吃饭用手抓,可是有些食物太烫用手抓吃不了,就有人用两支细树枝夹着吃。时间长了人们发现这样吃饭又方便又卫生 ,就慢慢都用这种东西吃饭了,并给这种东西起名叫“箸”。后来经过一辈一辈人的使用、加工,又给它起了一个名字叫“筷子” ,直到今天我们还在使用 。
我们中国人发明的筷子还出口到外国,日本人 、韩国人等也用筷子吃饭。使用筷子进餐时应该注意的事项是:不要用筷子敲桌子;手拿筷子时不要比划,以免伤到自己或别人 ,吃饭时不用筷子指别人,也不要把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去啜……
三、尝试用筷子夹东西
1.教师教幼儿使用筷子的方法,幼儿练习 ,对幼儿可以进行个别指导。(使用筷子时不必强调左右手)
2.提供小盘、豆子 、短绳、小木块、小纸球 、短纸棒等操作材料,请幼儿把东西夹到自己的盘子里 。
3.引导幼儿讨论:“什么样的东西容易夹?什么样的东西不容易夹?…‘什么样的筷子好使?什么样的筷子不好使? ”
四、游戏:夹纸球接力赛
将桌子摆成一行,幼儿分成两队分别站在桌子两边 ,每人桌前一双筷子一个盘子,两队的第一个小朋友从小筐里夹纸球放到第二个小朋友盘子里,依次夹球传下去 ,先完成的队为胜。
活动延伸:
回家后练习用筷子吃饭。
活动反思:
我班有些幼儿手部小肌肉群发育不完善,手指运动的协调性、灵活性都比较差,因此使用筷子有一定困难 。而这次教育活动不仅让幼儿认识了筷子 ,而且也锻炼了用筷子夹东西的能力,锻炼了小肌肉群。幼儿对夹东西这个环节很有兴趣,我也进一步改进了课程 ,让幼儿在比赛中练习使用筷子,突出了幼儿的兴趣点。
活动评析:
本次教育活动以筷子为主题,并且把这次教育活动放在心理健康教育的大背景下,不仅把有关筷子的知识告诉了孩子们 ,更有效地锻炼了幼儿的生活自理能力,产生了较好的教育效果 。
教师先让幼儿介绍自己家的筷子,然后对筷子的知识进行了扩展 ,介绍了有关筷子的种类 、样式及其历史发展的情况,使幼儿对筷子增进了了解。之后又让幼儿练习使用筷子,并以游戏和比赛的方式 ,增添了活动的趣味性,也使幼儿的活动积极性和主动性大大提高。
本次活动也有需要改进之处,例如 ,在“我家的筷子”环节,让幼儿介绍自己家的筷子,须提前作一定的准备 ,因为幼儿对筷子的经验并不多,须先积累一定的资料和经验,才能保证此次教育活动的顺利进行 。
另外,关于筷子的内容还可以多介绍一些 ,使幼儿更加了解筷子的文化含义,体验筷子的多种功能。
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇2活动目标:
1、通过摸、看 、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途,知道筷子是中国人的发明创造。
2、发挥幼儿的想象思维 ,用筷子创造各种图形。
3、让幼儿初步练习使用筷子,并学习用筷子夹东西吃 。
活动准备:
各种样式及色彩的筷子数十双,用盘子装好的各种食物。
活动过程:
一、引出话题:
教师:“小朋友们 ,今天我在上课前要出个谜语让大家来猜,看看哪个小朋友能最先猜出来,”好哥俩 ,哥俩好,一样胖瘦一样高。早中晚,上餐桌
幼儿:(筷子)
教师:“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴 ,今天我请小朋友们和我一起来重新认识一下我们的朋友—筷子 。 ”
结合小结:筷子是中国人的发明,古时候人们削两根竹棍,一头细,一头粗 ,称为“箸”,后来起了个好听的名字叫筷子。
二 、引导幼儿比较筷子
教师出示筷子:我在你们每张桌子下面放了筷子,你们可以相互去摸一摸 ,看一看,他们都一样嘛?(幼儿回答)
通过实物和的欣赏,认识各种各样的筷子。
教师总结:原来我们的筷子有长有短 ,有粗有细,有各种有样的材料,各种各样的颜色 ,这些各种各样的筷子就像个筷子大家庭一样聚在一起,真热闹啊!
今天我想邀请你们去我家做客,你们愿意吗?但是我遇到困难了 ,你们帮帮我,好吗?
三、学习配对
1、(出示筷子)你们看,这是什么啊?
2 、小熊想请我们小朋友给筷子找好朋友,请你们帮他找找好朋友 ,好吗?
3、请你从后面的桌子上找到一支一模一样的筷子做他的好朋友,好吗?
4、现在请你们从小椅子下面找到筷子,然后去后面找到他的好朋友!
5 、幼儿活动――配对 。
6、 “xxx ,请你说说,你为什么找他做好朋友?”(请2-3名幼儿)
7、原来你们是因为他们的颜色和图案一样,才找他们做好朋友的 ,你们的小眼睛可真亮啊!
教师引导幼儿知道两根相同的筷子在一起叫做一双筷子。
四 、玩筷子,搭建游戏。
教师:那我们的筷子除了吃饭,还能不能玩呢 ,怎么玩?现在我请你们去玩一玩?看看你能拼搭出房子、风车……
幼儿交流玩法
五.幼儿体验用筷子夹东西
教师:小朋友今天要来跟老师学个本领:用筷子夹东西吃 。讲解筷子的握法。
幼儿操作
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇3活动目标
1、了解筷子的用途,知道筷子是中国人的发明创造。
2 、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性 。
3、尝试用筷子进行各种活动,体验活动带来的乐趣。
活动准备
幼儿人手一双筷子、一只碟子;每组一只托盘 ,内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒。
活动过程
1 、示范活动:
使用筷子需要掌握动作要领,通过教师准确的示范动作让幼儿掌握学习内容和基本动作技能。
2、操作活动:
第一次主要是练习筷子的正确使用方法,此时不必强求孩子一定要按照自己用筷子的姿势,幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程 ,学会主要动作要领就可以 。随着年龄的增长,幼儿拿筷子的姿势会越来越准确。第二次操作是实践活动,通过品尝食物进一步练习和巩固筷子的使用方法。第三次操作 ,主要是尝试使用筷子进行各种活动,培养幼儿的创造能力,并体验其中的乐趣 。
3、游戏活动:
大班幼儿处于游戏的高峰时期 ,设计一些诸如"搭建筷子"等游戏,让幼儿充分体验筷子带来的乐趣。孩子们通过使用筷子打击节奏 、搭建游戏等活动中,他们的创造思维得到了发展。
4、实践活动:
学习筷子的目的在于在实践活动中的运用 ,为幼儿提供豆类食品,让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性,让孩子们无拘无束的使用筷子 ,边吃边和同伴交流,教师巡回指导,帮助有困难的幼儿 。
最后小结使用筷子的好处。
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇4活动目的:
1)知道筷子是中国人用餐的主要工具,体验初步使用筷子的感觉
2)发展幼儿小肌肉动作能力
3)教幼儿学习正确使用筷子的方法
活动准备:
1)引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子
2)准备各种颜色、材料 、长短、粗细等不同的筷子
3)盛有玻璃球的方形鱼缸、叉子 、小勺、木筷子、不锈钢筷子 、象牙筷子、炸油条的长筷子、幼儿每人1双筷子每组一份练习材料:塑料块、纸团 、玻璃球
活动过程:
1)通过实践 ,幼儿进行讨论
出示盛有许多玻璃球“宝物 ”的.方形鱼缸和筷子、叉子、小勺请幼儿进行讨论:不移动鱼缸,不用手触碰,要取出里面的“宝物”玻璃球 ,最好用哪种工具?请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结论:筷子可以夹出玻璃球通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用
2)欣赏各种筷子
出示各种颜色 、材料以及用途不同的筷子,木筷子—这双筷子是用木头做成的,我们平时用的筷子大多也是木筷 ,不锈钢筷—(互相抨击)听这双筷子能发出这么好听的声音,它是用不锈钢制作的象牙筷—这双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的长筷子—(比较)这么“高”的个子,它是用作炸鱼或是炸油条时用的 ,这样热油就不会烫到我们了
3)教幼儿正确使用筷子
幼儿人手1双筷子,教师进行演示将筷子放在右手的大拇指和中指中间,食指抵住一根筷子 ,中指放置两根筷子中间,无名指抵住另一根筷子,小拇指放在无名指下面做夹、合练习介绍筷子是我们中国人吃饭的主要餐具
4)游戏:看谁夹的多
规定时间内比一比哪一组夹的多,练习使用筷子。提醒幼儿注意:筷子不要指到别人的脸上 ,以免划伤,不能拿着筷子跑,以免伤到别人和自己 ,不把筷子含在嘴里,以免戳伤喉咙游戏结束,请幼儿结合自己实践进行讨论:
1. 什么东西容易夹——纸团和塑料块
2. 什么东西不容易夹 ,为什么—玻璃球,因为玻璃球表面滑,摩擦力小 。
5)活动重点:知道筷子是中国人的主要用餐工具 ,发展幼儿小肌肉动作能力,学习正确使用筷子的方法效果反思:通过本次活动幼儿知道筷子是我们中国用餐的主要工具,知道筷子有不同种类、颜色不同 、制作材料不同和用途不同 ,在游戏中幼儿将刚学到的技能要领活用其中,初步掌握了正确使用筷子的方法,但并不灵活,在今后工作中加以实施。
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇5活动目标:
1、通过摸、看 、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。
2、让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品 。
3 、发挥幼儿的想象思维 ,用筷子创造各种图形。
活动准备:
各种样式及色彩的筷子数十双,用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程:
一、猜谜语,激发幼儿的兴趣。
——亲爱的小朋友 ,老师在上课前要出个谜语让大家来猜,看看哪个小朋友能最先猜出来,——两姐妹 ,一样长,酸甜苦辣她先尝 。 ”
——中国人很聪明,在古代的时候 ,我们的老祖先就发明了筷子这种既方便又卫生的用餐工具。它是每天都要和我们见面的小伙伴,在吃饭的时候帮助了我们,是大家的好朋友 ,今天老师就要请小朋友们一起来认识一下我们的朋友——筷子!”
二 、说一说:筷子。
1、请幼儿自己介绍带来的筷子——今天小朋友都带来了筷子,请大家来介绍一下吧 。
2、引导幼儿发现筷子的不同之处。
——介绍完了吗?把你的筷子和旁边小朋友的筷子放在一起比一比,看有什么发现?
——筷子是五颜六色的,有红的 、有蓝的 ,还有银白色的,……筷子还有哪些不一样?
——除了颜色、形状不一样,还有什么不一样呢?
——(拿起不锈钢筷子)这双筷子是用什么做的?
——原来筷子的制作材料还有不同。
——今天老师也请来了许多筷子朋友 ,我们大家一起来看一看这些筷子吧 。(播放课件,介绍各种质地的筷子。)
三、幼儿学习操作筷子,用比赛激发幼儿的学习兴趣。
——你们会用筷子吗?接下来 ,我要请小朋友来一个小比赛,请你们用筷子来夹玻璃弹珠 、黄豆、纸片,比一比你们一组里谁夹得最多 。让我们一起来动手吧。
——幼儿进行比赛 ,师巡回指导。
——现在老师请一个夹得多的小朋友来说一说,你是怎么夹的?(老师教用筷子的正确方法:手捏在筷子的中下方,不能太低和太高 ,两支筷子不能分得太远,中指与大拇指碰头,其他做辅助 。)
四、激发幼儿“玩”筷子。
1 、刚才我们用筷子夹东西玩得很开心。其实筷子还会变戏法呢,不信你们看。(老师将一些筷子摆成好看的形状 ,调动小朋友的想象力,让他们自己动用在桌上也摆出各种图形 。)
2、造型游戏:筷子筷子变变变、小组合作拼搭
3 、自由结束。
活动延伸:
——老师将在探索角放置筷子,有兴趣的小朋友可以在那里探索筷子的其他奥秘。并告诉幼儿在使用筷子的时候要注意安全 。
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇6目标:
1、了解筷子的用途 ,知道筷子是中国人的发明创造。
2、尝试用筷子进行各种活动。
3、锻炼手部的肌肉的灵活性和手指配合的协调性 。
准备:
1 、幼儿人手一双筷子、一只碟子。
2、每组一只托盘,内放花生 、小饼干。
3、录音机,磁带 。
过程:
1、 导入活动
① 猜一猜:它是一双的 ,样子长长的,竹子做的,妈妈用它来吃饭的。
② (出示筷子)幼儿说说筷子的用途。
③ 结合小结:筷子是中国人的发明 ,古时候人们削两根竹棍,一头细,一头粗 ,称为“箸”,后来又叫筷子 。他既可以夹菜,也可以当叉,又方便又卫生。你们说 ,它是不是很神奇呢
2 、 学习活动。
① 教师示范讲解使用筷子的动作要领,幼儿练习。
② 放音乐,教师带领幼儿反复练习使用筷子 ,如并拢筷子筢饭,张开筷子夹菜,等等 。
3、实践活动。
① 现在老师请大家吃东西 ,大家先将喜欢吃的东西夹到碟子里,再用筷子夹着吃,吃多少夹多少。
② 放音乐 ,幼儿边吃边交流,教师巡回指导,帮助有困难的幼儿 。
③ 要是天天用筷子吃饭 ,你们的小手越来越灵巧,脑子会越来越聪明。
4、 筷子游戏。
① 品尝活动快结束时,教师随音乐用筷子敲出欢快的节奏,吸引幼儿一起跳筷子舞 ,或用筷子敲击桌子伴奏 。
② 你们真能干,这么快学会了筷子夹东西,跳筷子舞。
③ 鼓励幼儿大胆尝试用筷子进行各种活动。搭房子等等 。
④ 教师带领幼儿离开活动室用筷子进行搭建游戏。
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇7一 、活动目标:
1、让幼儿了解筷子的种类和作用 ,知道筷子是中华民族的传统餐具。
2、学习使用筷子,做到持筷姿势正确,能挑 、拨、夹东西 。
3、发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。
4、知道在发生危险时如何自救。
5 、初步培养幼儿的安全意识 ,提高自我保护能力。
重点:认识筷子的特点和作用,了解不同材料的筷子 。
难点:学会正确地使用筷子。
二、活动准备:
1、收集废旧的一次性筷子若干,并涂上颜色 ,幼儿每人一双。
2 、每组幼儿的桌子上摆放玻璃球、杏(话梅)核、小纸团 、玉米粒等,供幼儿练习持筷夹东西 。
3、几种常见的筷子(竹筷、木筷 、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等)。
三 、活动过程:
1、猜谜语,引出筷子:“兄弟俩 ,一样长,是咸还是淡,它们先来尝。 ”引导幼儿猜出谜底后,教师出示各种筷子 。
2、引导幼儿观察筷子 ,了解筷子的特点、制作材料和作用,并提出问题。
(1)筷子是什么样子的?(先引导幼儿回答后,老师小结:筷子像两根小棍儿 ,上边粗 、下边细,上面是方的、下面是圆的,有的筷子上下都是圆的 ,筷子的表面很光滑)
(2)老师这里有几种筷子?(有木筷、竹筷 、所料筷、铁筷等,筷子的颜色也各不相同)
(3)这些筷子是干什么用的?(先引导幼儿回答后,老师小结:木筷、竹筷 、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的 ,铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品,长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条,以免烫伤)
(4)为什么吃饭用筷子更好?(幼儿回答 ,老师小结:筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭,能锻炼手指动作,使手部活动灵活,并能开发智力 。外国人吃饭一般都用刀 、叉等)
3、启发幼儿联想。
(1)你还见过或知道有什么样的筷子?(幼儿自由回答 ,老师小结:我们中国人使用筷子的历史悠久,所以筷子的种类也比较多,有一些筷子比较名贵和讲究 ,如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷 、银筷等,现在已陈列在博物馆保存,供人们欣赏)
(2)出示一次性筷子 ,让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生,但为了保护树木,国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想 ,一次性筷子用完后还可以做什么用?(练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操 、回收造纸等)
4、老师讲解用筷子的方法,并示范:两根筷子都放在右手大拇指和食指中间,大拇指在连根筷子的上面 ,食指抵住一根筷子,中指在两根筷子中间,无名指抵住另一根筷子,小拇指在无名指下面 。
5、幼儿练习拿筷子:每个幼儿用右手拿一双筷子 ,按老师讲解的方法学拿筷子,练习用筷子夹 、挑、拨桌上准备的东西,比一比谁夹得多、夹得快。教师巡回指导 ,纠正不正确的动作,并启发幼儿说一说:什么东西好夹,什么东西不好夹?为什么?是拿筷子的上面好夹?还是拿下面好夹?为什么?(玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹 ,杏核和小纸团有棱角好夹)
6 、引导幼儿讨论:
(1)哪种筷子好用?为什么?(竹筷、木筷好用,因为竹筷、木筷不滑,好夹东西)
(2)用筷子吃饭时应注意什么?(不咬筷子 、不用筷子击桌子、击碗 ,不拿筷子玩等)
四、活动延伸:
1 、用旧挂历纸自制纸筷子,供游戏时用。
2、收集旧的一次性筷子,和老师一起涂色 ,制作筷子操器械。
3、学做筷子操 。
五、活动反思:
通过猜谜语,引起了幼儿观察筷子的兴趣,认识了筷子的特点 、种类及什么情况下使用筷子,并能积极主动地参与练习拿筷子的方法 ,在老师的帮助下,85%的幼儿基本学会了拿筷子,会用筷子 ,同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活。
幼儿园中班社会优秀教案《筷子宝宝》 篇8一、活动目标:
学习正确使用筷子。
二、活动准备:
小木块 、小布包子、饺子、雪花片 、玻璃球、黄豆等 。
三、活动过程:
1.谜语,引出活动内容。
谜语:"兄弟俩,一样长 ,是咸是淡它们先来尝。"请幼儿猜猜谜底是什么,引起幼儿参与的兴趣 。
2.学习正确使用筷子的方法。
(1)教师出示筷子,讲解正确使用筷子的方法:右手执筷 ,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。
(2)幼儿每人一双筷子 ,尝试练习 。
教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子 、小木块、玻璃球、黄豆等材料,请幼儿练习夹物。
3.巩固游戏"谁夹得准又快"。
游戏一:拨木珠
玩法:每个小朋友一双筷子 、一个盘子、小布包子、一个大盆 。教师发出指后,请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子,以夹得最多的幼儿为胜。
小结:使用筷子夹取软的东西时 ,手指配合要好。大拇指往下压,食指、中指管一根筷子,无名指负责另一根筷子。五指力量要平衡 ,太紧太松都不利于使用 。
游戏二:看谁夹得快又准
玩法:出示小木块 、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取,多者为胜。
小结:请幼儿说说,夹不同的东西时 ,感觉有什么不同?谁用得最好?激发进一步提高的愿望。
4.延伸活动:
(1)请家长配合,鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子 。
(2)在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。
活动反思:
通过这次活动,幼儿不仅学会了使筷子 ,还增强了自己要动手的勇气和信心,使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
食品安全主题班会材料
#课件# 导语传统的教学手段枯燥无味,没有直观的形态供学生了解 。有了课件教学 ,使古板变生动了,抽象变形象了,深奥变浅显了,沉闷变愉悦了。不但激发了学生的学习兴趣 ,更有利的使学生理解其意义。下面就是 为您收集整理的七年级生物课件,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
1.七年级生物课件
教学目标
1 、知识与技能
①能记叙出人体需要的主要营养成分 ,并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用 。
②学会收集、整理、积累 、使用信息的能力和观察能力,语言表达能力,小组合作交流能力等。
③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。
2 、情感、态度与价值观
形成关注、关心自身和他人健康 ,用科学知识指导健康生活的科学态度 。
教学重难点
1 、重点
说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用;探究食物中的营养成分。
2、难点
①用化学方法检测蛋白质和维生素C。
②蛋白质和维生素对人体的重要作用。
③探究食物中的营养成分 。
教学用具
多媒体、食品标签、蛋白质的检测 、维生素C、双缩脲试剂、蛋白质 、滴管、试管
课时安排
2课时
教学过程
第1课时食物的营养成分及其对人体的作用
(一)创设情境,导入新课
利用多媒体展示二组,一组是非洲难民孩子骨瘦如柴 ,无力行走,在地上卷曲等;另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的。
提问:为什么有的人骨瘦如柴?有的人肥胖得迈不动脚?大家能不能根据这二组提出问题,且作出初步的结论?
学生提出问题和作出结论:
(1)两组上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的?可能是营养问题。
(2)这两组中儿童少年是不是得了营养方面的病?一是营养不良 ,一是营养过剩 。
(3)是不是与生活环境有关?一个生活环境艰难,一个生活环境优越。
总结并引出课题:
是的,他们如此强烈的反差却是因为同一原因,就是都与营养相关 ,都是营养方面出现问题造成的。在日常生活中,要想健康,就是科学营养 。科学营养离不开营养物质 ,而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物,那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢?这就是这一节课需要解决的问题。
(二)合作交流,解读探究
1、食物中的营养成分
学生以小组为单位 ,尝试将熟悉的食物名称及其所含营养物质种类写在一张纸上,再与小组的同学交流一下,组长负责安排 、统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分。在列举中要求能够简单地分出类别 。
将各小组统计结果进行交流 ,再统计,全班总计列出多少种食物及营养成分。
讨论:食物究竟给我们提供了哪些营养成分?
2、演示实验:“蛋白质的检测”,“维生素C的检测”
老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法。
小结:双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应 ,吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应 。通过以上演示实验,同学们知道了检测食物中是否含有蛋白质和维生素C的方法,通过前面的学习,我们对食物的营养成分有了一个初步的认识 ,这里有一些食物,你能猜一猜这些食物中含有什么营养成分吗?
(1)作出假设
结合自己的生活经验对即将检测的食品作出假设。填入下表。
(2)设计实验方案
我们已经根据自己的生活经验对所要检测的食品的营养成分作出了假设,那么供检测的食品中是不是含有这些营养成分呢?请同学们讨论设计实验方案加以证明。
小组讨论:食物中各种营养成分的检测方法 ,实验材料的选择,设计实验方案,实验中的注意事项 ,预期的实验结果等 。
小结:各小组交流实验方案,老师在学生的回答中指导探究方法。
(五)课堂练习
第2课时探究食物中的营养成分
一、复习提问
1 、食物中营养成分有哪些?
2、怎样检测蛋白质和维生素C的?
二、导入新课
我们认识到食物中的营养物质包括有机物和无机物,它们对人体究竟有什么作用呢?指导学习。
三 、学习新课
指导学生自学教材的内容 。利用多媒体讲解各种营养成分的食物和主要功能:
水:约占人的体重60%——70% ,是细胞达到重要组成成分。体内的养分等都必须溶解在水里才能运输到身体各个部分。
无机盐:无机盐占量4%,作用十分重要,如含铁、含磷的无机盐是构成牙和骨骼的重要成分 。
糖类:是人体最重要的能源物质。
蛋白质:是构成厂细胞的基本物质。也是人体的供能物质 。
脂肪:也是人体重要的供能和储存能量的物质。
维生素;可分水溶性维生素和脂溶性维生素;常见有维生素A、维生素C、维生素B1 、维生素B2、维生素B6、维生素B12 、维生素D。
小结:通过这节课的学习 ,我们知道了食物中含有六大营养成分,这些成分对我们的身体都有很重要的作用,如果人体缺乏某些营养成分,就会表现出相应的缺乏症状 。
板书设计
第一节人类的食物
一、食物中的营养成分
1、蛋白质和维生素C的检测
2 、食物中的营养成分:水、无机盐、糖类 、脂肪、蛋白质和维生素
(三大产热营养素:糖类、脂肪 、蛋白质)
二、食物中的营养成分的作用
1、水:是细胞的主要组成成分
2、无机盐:含铁 、含磷的无机盐是构成牙和骨骼的重要成分。
3、糖类:是人体最重要的能源物质。
4、蛋白质:是构成厂细胞的基本物质。也是人体的供能物质 。
5 、脂肪:也是人体重要的供能和储存能量的物质。
6、维生素:可分水溶性维生素和脂溶性维生素。
后记
本节课采用阅读、实验活动的教学手段让学生在学习过程中 ,培养学生的学习兴趣和学习探究的方法 。加深了学生对知识的理解和巩固,教学效果较好。
2.七年级生物课件
一 、教学目标
认知目标:1、描述生物学的概念
2、举例说明生物与人类的关系
能力目标:培养学生学习生物学的兴趣
情感目标:
举例说明生物学的发展对社会的影响,激发热爱大自然 ,热爱生物学的良好品质
二 、教学重点
1、生物学的概念
2、生物学与人类的关系
3 、生物学的发展对社会的影响
三、教学难点
举例说明生物学的发展对社会的影响
四、教学方法
科学探究法
五、重 、难点突破
导入部分:
只要我们留心观察自己的周围,总会碰到不少引人思考的问题:春华秋实、北燕南飞、蜘蛛结网?自然界中这些纷纭众多的生物现象神奇奥妙 、饶有趣味,这节课我们就来学习:第三节我们身边的生物学[板书课题]。
科学探究部分:
科学探究一:
(一)生物学的概念
探究过程:
1、学生分组 ,列举生活中与生物学有关的一些现象 。
2、各小组根据例子归纳总结生物学的概念。
3 、各小组交流讨论结果,最后得出生物学的概念
(二)生物学与人类的关系
探究过程:
1、学生4人一组,联系生产生活实际 ,讨论生物学与人类关系,每小组推选1名主持人,1名记录员 ,1名发言人。
2、学生根据生产生活展开讨论 。
3 、各组交流讨论情况,汇总生物学与人类关系的例子。
4、讨论后,每人写出总结、交流。
情景渗透材料:
生物学与人类的关系
我们生活中的衣 、食、住、行都离不开生物,农林牧渔生产、酿造工业 、食品工业离不开生物学知识 。
我们从事各种学习和工作 ,需要有健康的身体,生物学是医要卫生的基础,防治疾病、卫生保健、计划生育 、优生优育 ,都需要生物学知识。
我们生活需要良好的环境。生物学的研究有助于解决环境问腿,使日益恶化的人类生存环境不断改善。
我们研究先进的生物技术,如基因工程 ,即利用改变遗传物质的方法来创造生物的新类型;仿生学,即模仿生物的形态结构、生理的原理来改进工业技术;抗癌药物的研制、试管婴儿的研究等,更是离不开生物学知识 。
科学探究二:生物学的发展对社会的影响
探究过程:
1 、学生4人一组 ,结合《袁隆平和杂交水稻》一文及生产生活实际和利用报刊、电视媒
体所获得的信息,讨论生物学的发展对社会的影响。
2、各组交流讨论情况。
3 、通过讨论、交流,每人就“生物学的发展对社会的影响 ”写出总结、交流 。情景渗透材料:
当代生物学的新进展
由于科学技术的进步 ,生物科学的众多分支学科得到迅猛发展,取得了一系列的划时代的巨大成就,使生物科学成为当代成果最多和最吸引人的学科之一。
1963年,我国的医务工作者陈中伟在同事的陪合下成功地将断离的肢进行再植的手术 ,后来又接活了各种断肢(包括断掉的手指)。这项成就至今一直保持世界地位,陈中伟被国际医学界誉为“世界断手再植奠基人” 。
1965年,我国科学工作者用生物化学的方法在世界上首次人工合成了具有生物活性的蛋白质就——结晶牛胰岛素。标志着我国在认识生命 、揭开生命奥秘及探索生命起源问题上取得了重要成就。
美国科学家在1978年成功地培育出能直接生产能源物质的新品种在——“石油草” ,这种植物的茎被割开后,就会流出白乳状的液体,经提炼就得到石油 。
在利用细菌治理石油污染方面 ,由于石油的不同组成成分往往需要用不同的细菌来分解,美国科学家就将不同细菌的基因分离出来,集中到一种细菌内 ,从而得到了“超级菌 ”,这种“超级菌”分解石油的速度比普通菌快得多,净化石油污染的能力得到了明显的提高。
3.七年级生物课件
一、教学目标:
知识性目标:
识别男女生殖系统的基本结构和功能。(重点)
技能目标:
培养学生观察、动手操作及语言表达能力 。
情感目标:
通过观察、讨论 、实验等活动 ,点燃学生思维的火花,培养学生实事求是的科学态度和探索精神。
二、教学重点与难点:
重点:说明睾 丸产生精子和卵巢产生卵子。
难点:说明睾 丸和卵巢是主要的生殖 器官。
三、教学准备:
1 、男、女生殖系统的挂图 。
2、FLASH:识别男女生殖系统的基本结构;
3 、视频文件:
(1)精子的形成;
(2)女性的生殖系统和卵子的形成;
4、学生在课前对自己的父母进行访问:自己是从什么地方出生的?
人是怎样形成的?
四、教学过程:
导入新课
[朗读]:书P1页的绪言。
[讲述]:人类只有在对自己有了充分的了解和认识之后,才可能真正地与自然界和谐相处,共同发展。
[提问]:课前让大家做了两个访问题(1)人是怎样形成的?(2)自己是从什么地方出生的?你们对父母的访问结果是什么?
富有感情地集体朗读 。认同人是生物圈中的重要成员 ,为了人类自己的生存,必须保护我们赖以生存的地球环境。
饶有兴趣地发言。
结合已有的认知,说出人是从受精卵发育而来的 。知道自己是从母亲的“肚子”里生出来的。
[讲述]:大家说得很地 ,人的个体发育是从受精卵开始的,精子和卵子的结合预示着新一代生命的诞生,由受精卵发育为成熟人体 ,需经历漫长的生长发育过程。
[提问]:生殖细胞精子和卵子以是怎样产生的?让我们带着问题先来认识一下男女性生殖系统 。
[讲述]:男女生殖系统是由一系列的生殖 器官组成的,在这些生殖 器官的共同作用下完成人的生殖过程。
[观察]:男女生殖系统中的主要器官,认识生殖系统分别是怎样组成的?说出产生精子和卵子的部位 ,以及精子和卵子成熟后的排出路线。
[填表]:男女生殖系统的组成和功能图表 。
名称
男性生殖系统
女性生殖系统
组成
产生精子
卵子部位
排出路线
主要器官
[提问]:为什么你们认为睾 丸和卵巢分别是男女生殖系统中的主要器官?
[小结]:对,睾 丸产生的精子和卵巢产生的卵子都是人的生殖细胞,分泌的激素则可以维持人体的第二性征。
(1)精子的形成;
(2)女性生殖系统和卵子的形成。
以四人为一小组进行观察 、讨论 ,并用笔在图上画出精子和卵子的排出路线。
小组代表发言,全班共同填写表格 。熟悉男性、女性的生殖系统组成。
回答:因为睾 丸产生精子和分泌雄性激素,卵巢产生卵子和分泌雌性激素。
观看,进一步了解男、女性的生殖系统组成 ,产生精子和卵子的器官以及它们成熟后的排出路线 。
教学内容
教师活动
学生活动
[布置课后访问]:同学们对男女生殖系统的结构及组成已经非常了解了,回去以后,再做2个访问 ,
(1)你们的母亲在怀你们时,身体有什么感受?
(2)当母亲怀孕时,父亲都做了些什么?
[阅读]:课外阅读“试管婴儿——生殖医学的奇迹 ”。
4.七年级生物课件
教学目标
知识目标
1 、能够表述根尖外形及根毛特点。
2、准确描述根尖各部分结构及其功能 ,明确相邻各部分之间的联系 。
能力目标
通过组织学生用放大镜和显微镜观察根尖的结构,培养学生的观察能力并使学生使用放大镜和显微镜观察植物组织的动作技能达到熟练水平。
情感目标
通过学习根尖各部分结构的联系以及各部分与其功能相适应的特点,使学生接受辩证唯物主义观点与科学方法 论的教育 ,体会到生物体是统一整体并处于发展变化之中。
教学建议
一、知识体系图解
二、教材分析
1 、"根尖各部分结构和功能"是本节的重点知识 。众所周知,植物体的根是由根尖发育而成的。根尖为什么能够发育成根,这与其结构紧密相关。而根尖的结构特点又决定了根尖的功能 。根尖的功能又决定着整株植物的生与死。所以 ,只有掌握了根尖的各部分结构和功能,才能更好地了解根和根的功能,为后续知识的掌握打下良好的基础。
2、"识别根尖各部分细胞结构特点及其相应的功能"是本节的难点知识。教材中的插图或挂图都是根的结构模式图,而显微镜下观察的根尖细胞结构 ,大多是不规则的,这就要求教师在引导学生观察根尖细胞结构时,把书本知识与实践结合起来 ,认清显微镜下根尖各部分的结构特点 。避免学生对细胞结构的认识趋于模式化。这样更有利于训练学生掌握知识的灵活性。
3、在根尖的各部分结构的教学过程中,还要特别注意一个问题,就是学生容易把根尖的四个部分看成是界限分明的 ,而不是互相连续的 。这就应该在最后研究根尖的发展变化的时候,指出根尖的四部分是互相连续的,各部分之间并没有明显的界限 ,各部分是依次向前发展变化的。最后,教师要让学生明白,根尖的四个组成部分是由分生区的细胞经过细胞分 裂 、细胞生长和细胞分化而形成的 ,使学生既复习了已经学过的知识,又形成了根尖是发展变化的动态观点。
三、教法建议
本节课可以通过实验观察、分析,按照由整体到局部,由宏观到微观的顺序让学生了解根尖的结构及功能 。
课前利用小麦或其他植物 ,使其萌发并长出数条幼根。在课上先指导学生用肉眼观察根尖,教师要指出从根的尖端到长有绒毛的一段根就是根尖,同时要求学生观察一下根尖以上的部位 ,弄清根尖在一条幼根上所占比例的大小。帮助学生从根尖的外形上区分各部分的形态 、色泽等特点,如:根尖尖端处稍带**的帽状结构是根冠;根冠内部一团稍稍发暗的部位是分生区;分生区以上白色、表面光滑的部位是伸长区;伸长区以上长有根毛的部位是成熟区 。在成熟区的上端,还可以看到已经枯萎的根毛。
用显微镜观察根尖结构时 ,教师要要求学生按照一定的顺序依次进行观察,并配合使用挂图或投影,帮助学生掌握根尖各部分细胞的结构特点 ,同时引导学生分析各部分的功能。
在进行显微观察时还要指导学生注意两点:(1)学会边观察边移动载玻片的技能;(2)正确认识永久切片的颜色 。学生在观察经染色的永久切片时,教师要告诉学生永久切片一般都要进行复杂的染色过程,使不同的组织、细胞或细胞内的不同结构呈现不同的颜色 ,防止学生产生"植物器官组织就长成五颜六色"等误解。
在本节中,不仅要了解根尖各部分的结构和功能,还应该让学生了解根尖的生长 、发育与根生长的关系。但是根尖的生长和发育过程,是一个动态的变化过程。在这个动态的发展中 ,植物的根也就形成了 。这一变化过程,如果单*教师讲解,对于学生来说 ,在理解上有一定的困难。教师可用教具制作根尖生长活动或利用多媒体制作根尖生长的动画,让学生直观的感受到这种动态的变化。
在研究过根尖的四个部分以后,还要研究成熟区以上直到茎的基部的结构 ,在这里出现了“导”这一名词 。学生初次接触到导管这一名词,不太容易透彻理解,教师可以用一根玻璃管来表示导管 ,管内贴上螺旋排列的有色纸条来表示导管内壁的加厚花纹,这样可以形象地表示出导管的结构特点和这种结构是有利于输导水分和无机盐的。
教学设计方案
重点:根尖的各部分结构和主要功能。
难点:根尖的发展变化规律
手段:学生观察、分析与讲解相结合
设计思想:
本节的内容相对来讲,需要识记的内容较多 ,可以让学生通过观察,对照课本内容自学根尖的各部分结构及功能 。而对于根生长的现象,则需要通过图像等资料让学生有感性的认识。
教学过程:
一、导入:
提问:"根的主要功能是什么?"
教师在学生回答后小结,并引入新课:
根有固着植物于土壤中 ,并且能够从土壤中吸收水分和无机盐的作用。根为什么能够从土壤中吸收这些营养物质呢?这应与根的结构有关 。那么,根的结构是怎样的呢?这就是我们本节课所要研究的问题。
二 、讲授新课:
(一)根尖的结构:
1、组织学生完成根毛和根尖的结构的观察。
(1)肉眼观察植物的幼根,讲解根尖的定义 ,及根尖占根的比例 。
(2)用放大镜观察根尖的颜色及形态,以及根尖可分为几部分。(从外形特征上看,一般可确定出根冠、成熟区、以及二者之间的部分。但可以不给出具体名称 ,只要求学生能说出形态特征即可。)
(3)指导学生在显微镜下观察根尖的永久纵切片,并对照课本58—59页内容学习根尖各部分的细胞结构特征及功能 。
(4)指导学生列表总结。
(5)指导学生重点分析成熟区的结构特点与其功能之间的关系:大量的根毛使植物吸收面积大大增加,因此成熟区是根尖各部分结构中最主要的吸收水分和无机盐的部位。
(6)利用录像或动画课件展示根尖动态的生长变化 ,指导学生认识根的生长过程与细胞的分 裂 、生长和分化的结果 。
(二)成熟区及其上部的结构:
1、继续让学生观察植物的幼根,指导学生观察根尖以上的部分。
2、讲解:
成熟区以上的部分,根毛脱落 ,失去吸收能力。其中部一些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失,上下细胞失去细胞壁形成中空的导管 。
3 、通过显微投影或,让学生观察不同的导管。(讲解导管是由死细胞构成,与茎和叶中的导管相连)
三、反馈:
提问:"当把花卉移栽时 ,应该注意什么问题?"
(保护根尖)
板书设计:
第二节根的结构
一、根尖的结构:
二 、成熟区及其上部的结构:
1、根毛消失
2、内部有导管
探究活动
探究洋葱根尖各部分细胞的形态
目的要求:
1 、学会制作洋葱根尖的临时装片。
2、认识根尖各部分的细胞形态特点 。
3、练习使用显微镜。
材料用具:
洋葱 、显微镜、盖玻片、载玻片、玻璃皿 、剪刀、镊子、滴管 、吸水纸、稀碘液、清水
方法
5.七年级生物课件
一 、重点难点:
1.认识显微镜的部分名称;
2.如何在低倍镜下调焦并找到要看的物体;
3.细胞各结构的功能;
4.临时装片的制作和观察。
二、知识点
1.显微镜的结构
镜座:稳定镜身;
镜柱:支持镜柱以上的部分;
镜臂:握镜的部位;
载物台:放置玻片标本的地方 。中央有通光孔,两旁各有一个压片夹,用于固定所观察的物体。
遮光器:上面有大小不等的圆孔 ,叫光圈。每个光圈都可以对准通光孔。光线用来调节光
线的强弱:
反光镜:可以转动,使光线经过通光孔反射上来 。其两面是不同的:
镜筒:上端装目镜,下端有转换器 ,在转换器上装有物镜,后方有准焦螺旋。
准焦螺旋:粗准焦螺旋(又称粗调):转动时镜筒升降的幅度大;细准焦螺旋(又称细调)。
转动方向和升降方向的关系:顺时针转动准焦螺旋,镜筒下降;反之则上升 。
2.观察的物像与实际图像相反。
3.放大倍数=物镜倍数X目镜倍数
4.放在显微镜下观察的生物标本 ,应该薄而透明,光线能透过,才能观察清楚。因此必须加工制成玻片标本 。
5.擦拭载玻片和盖玻片。一手用食指和拇指轻轻夹住玻片的边缘 ,另一只手拿纱布将玻片放在两层纱布之间,用食指和拇指夹住轻轻擦拭,用力要均匀。
6.用滴管在载玻片中央滴一滴清水,水要适量 ,水滴太小容易产生气泡或干涸,影响观察,水滴太大容易溢出载玻片而污染显微镜 。
7.细胞壁只起支持和保护作用 ,是不具有生命活动的,而细胞膜、细胞质和细胞核则是生活着的。
8.植物体是细胞构成的,细胞是构成植物体的基本单位。植物体从小到大是体内细胞增多和增大的结果 ,而不是水和养料堆积增多使植物体长大的 。
长春版小学四年级上册语文课件:《苦糖》
下面是整理的食品安全主题班会材料,欢迎参考。
食品安全主题班会材料(一)
主题远离垃圾食品,健康从我做起
会议时间2015年4月1日星期日下午第一节课
会议地点电教室
出席人员八年级全体学生及班主任
会议形式讲座交流结合
会议流程
一 、简介食品安全的重要性。
燕子去了 ,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。可是 ,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗? 健康,何等重要!生命,何等珍贵! 我们要时刻维护自己的健康 ,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证 。
常言道:国以民为本,民以食为天 ,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活 ,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽 ,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全 ,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
二、回顾近几年来的食品安全事件 。(课件展示)
2008年以来发生的?三聚氢胺?奶粉、广东的?瘦肉精?事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的?苏丹红?竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里; ?地沟油? 、上海染色馒头、辽宁毒豆芽等等食品安全事件频频发生,食品安全形势依然严峻。
03年那场席卷全球的sas侵袭 ,至今想起来还会让人胆颤心惊, 就在我们的身旁,武威市某幼儿园2007年9月19日部分儿童出现发烧、呕吐、肚子痛等症状 ,被送往医院诊治。后经查实导致发生59名儿童集体食物食物中毒的原因是儿童食用带有病菌的食物后发病 。
上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染,损害人们的身体健康。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件 ,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。 大家对上述重大事件都已熟知 ,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康 。
三 、介绍十大垃圾食品及其危害。(课件展示)
世界卫生组织公布的十大?垃圾食物?
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
四、让学生谈谈他们喜欢的零食有哪些。
五、出示 ,了解辣片 、垃圾果冻、劣质饮料的制作过程 。(课件展示)
六、学生谈谈观后感。
七 、重申垃圾食品的危害。
口味适合中学生的习惯。这些?三无?零食,大都采用色素等添加剂制作,色彩诱人,吃起来?甜、酸、辣? ,迎合中学生的口味 。
满足自己的欲望,零食的诱惑,大有?千金散尽还复来?的气概! 世界卫生与经济发展组织指出:中国零食制作粗糙 ,控菌指标低,对人的身体发育影响不良,不适宜入口?
湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡?
中学生正处于长身体的特殊时期 ,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,我们学校允许学生每日三餐以外吃点水果和喝点牛奶,能够为身体发育提供一定的能量和营养素 ,但多吃零食,虽然满足了"嘴"的要求,到吃饭时却吃不下去了 ,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。
八 、探讨确保食品安全 ,避免食品安全事件的发生。 交流后明确:
1、购买食物时,到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的?三无?食品等 ,要仔细查看食品包装有无生产厂家 、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明 ,有无 QS 标识,要仔细查看产品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量 、厂名、厂址、生产日期 、保质期、产品标准号等 。不买标签不规范的产品和三无产品。
2、打开食品包装 ,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质 、油脂酸败、霉变、生虫 、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味 ,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用 。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4 、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒 ,不用不洁容器盛装食品。
5、少吃油炸、油煎食品
6、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现 。
7 、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)。
九、学生发言 ,谈自己对食品安全问题的认识,并在课下写成书面材料。
食品安全主题班会材料(二)
活动主题:安全饮食,健康你我
教学目的:
1 、通过活动 ,让学生了解当前的食品安全现状;
2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识;
教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性 。
过程:
(一)教学准备:
让学生通过报刊、杂志 、网络等多种途径 ,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事 ,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事 ,也是每个公民必需知道和注意的事。
(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)
1. 食品中农药残留的危害
观察及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子 。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害 ,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2. 滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3. 食品包装容器与设备的危害
观察及阅读材料 ,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的 。食品包装机械作为食品的?贴身衣物?,其在原料 、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量 ,继而对人体健康产生影响。2005年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属 、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用?毒包装?中的食物 ,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒 。
(三)小结
说说这节主题班会的收获。
食品安全主题班会材料(三)
一 、班会目的
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识 ,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯 。
二、班会准备
1 、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品 。
4 、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
主持人:?食品安全与卫生?主题班会活动开始。各小队汇报人数。
谢谢你的报告!报告中队辅导员 ,本中队应到人数51人,实到人数51人,报告完毕 。
全体起立 ,出旗,敬礼,奏乐!
第一环节
2 、主持人:队员们!今天我们班举行以?食品安全与卫生?为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关?食品安全与卫生?的知识。希望大家把自己看到的 ,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的 。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串 、烤年糕的桌子又黑又脏 ,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏 ,根本不讲卫生 。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。
4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面 ,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》 。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解 ,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿 。
全班讨论:①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6 、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告 ,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?(讨论回答)
课件出示:(食品生产日期等)
7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手 ,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿 。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净 。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
第2个环节:
食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛 ,第一、二组为苹果组,第三 、四组为荔枝组 。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项 ,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分 。
1、绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B 、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A 、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D 、馒头和豆浆
主持人:好了 ,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。?
(二) 抢答题
主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答 ,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答 。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3 、方便面是不是可以作为主食?(不是)
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
(三) 辩论题
小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分 ,第二名加2分。
主持人:餐厅 、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答:利:卫生,不易传染各种疾病 。
弊:塑料餐具不易处理,造成?白色污染?。一次性筷子浪费大量木材,长此以往 ,将会破坏森林,破坏生态环境。
结论:弊大于利、应停止使用 。
主持人:好啦,比赛到这里结束了 ,现在让我们一起来看看各组的积分。
(四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。
食品安全真重要,病从口入危害大 。
良好习惯要养成,食品挑选切注意。
?三无?食品莫食用 ,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上 。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清 ,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临 。
饮料 、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
下面请班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会 ,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心 。
通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。
主持人:本次中队活动到此结束 ,全体起立,呼号!
退旗,敬礼 ,奏音!
#课件# 导语教学课件辅助教学虽能充分调动学生的各种感官功能,激发学生学习语文的热情和求知欲,然而多媒体教学的格式化、定义化 、程序化的特点 ,下面是 整理分享的长春版小学四年级上册语文课件:《苦糖》,欢迎阅读与借鉴 。
篇一
教学目标
体会文中人物情感的变化。
抓住重点词句理解课文内容,学会从点滴的生活中的小事去感知爱的存在 ,学会用爱去回报。
有感情的朗读课文 。
教学难点
通过朗读课文,体会人物内心的情感,并重点理解“苦”字的含义。
教材分析
本文是一篇写童年往事的回忆性文章。文章以苦糖为线索 ,记叙了小时候我偷吃光了亲戚探望生病的父亲送来的白糖,却没有遭到母亲一句责骂的事 。
教学过程
一、复习引入
1、师板书课题:苦糖
2 、这节课我们接着学习苦糖,请同学们自由读课文,并回忆:这篇课文讲了一件什么事?
﹙这篇课文主要讲了小时候我偷吃光了亲戚探望生病的父亲时送来的白糖 ,却没有遭到母亲一句责骂的事。﹚
下面我们一起走进苦糖!
二、品词析句,深入理解课文
1、学习课文第一自然段
(1)指名读课文第一自然段,课文第一段告诉我们什么了?
(2)这段话中哪句话你体会最深 ,指名汇报后教师小结。
﹙是呀,在那个物质匮乏的特定年代,白糖都是特别好的东西 ,我也对白糖产生了浓厚的兴趣,那种甜甜的神奇的滋味在吸引着我,下面我们一起走进文章的第二部分 。﹚
2、学习课文第二至五自然段
(1)默读课文二至五自然段 ,边读边画出我在整个偷吃白糖过程中行为表现的语句。
主人公爱吃糖吗?你从哪些句子里看出来的?
(2)指名汇报交流
汇报交流画的句子,教师随机出示重点语句:
①“要是那白色晶体爬在舌尖上,骨碌一转 ,那神奇的滋味就会在整个口腔里激荡开来,化成温柔的流体。 ”
指名读,理解“白色晶体”指白糖。
“神奇的滋味”是作者很少吃到白糖,所以把甜味说成神奇的滋味 。
随机板书:甜
教师指导读 ,强调“要是”
这句话时作者吃到糖了吗?(没有)这是作者再想像吃糖过程中的神奇感受,说明他此刻非常欣喜,仿佛糖就在他的嘴里。
闭目想象
把你的感受放到句子中读一读。
②“当我的指尖触摸到那神物时 ,我的心缩了一下,只拈了一小撮,舔了 。 ”
指导朗读 ,理解“神物”
当我的指尖触摸到那神奇的东西时,我感觉怎样?
随机板书:心缩了一下
你现在看到白糖会把它当成神物吗?为什么?﹙当时一罐糖对于一家人来说有多么珍贵 、多么难得,从而总结出作者吃光了糖其实是做了一件很大的错事。﹚
板书:偷吃
抓住动词学习“摸、拈、舔”可以适当表演
吃过之后 ,我扔了砖头,把凳子搬走,发誓不再吃了。
小作者这么爱吃糖 ,他为什么发誓不再吃了?
可是那凳子和砖头又来了,凳子和砖头是怎么过来的?﹝是我自己搬过来的,这里他却说凳子和砖头又来了,你是怎样理解的?可以用那些我们学过的词语来形容﹞
这次在吃糖的时候 ,我抓了一大把,满满塞了一嘴 。
③“在嚼咽的时候,我目光怔怔地盯着某处 ,甜出了泪水。 ”
指导朗读,
并思考:吃糖时的表情怎样?
板书:怔怔
说明了什么?﹙说明作者在为自己的行为懊悔 、在大口吃糖时彻底得到的满足感和投入的表情。﹚
男女声比赛读
(3)一个多月后,我的小手蘸完了最后一粒糖 。假如你现在是作者 ,你把家里准备过端午节再吃的糖给偷吃了,或者说你在家里做了一件错事,妈妈一般会怎么做?小作者也和大家的想法一样等着挨顿饱打 ,我们看看主人公的妈妈是怎样处理这件事的?读一读描写妈妈的话,说说你的体会。
“可母亲只是抱着空罐子发呆,连一句责备的话都没有。”
边读边看图 ,当妈妈发现糖没了,表现怎样?
板书:母亲发呆
你能体会到她此刻的心情吗?(失望、伤心、无奈,母亲知道孩子很渴望吃到白糖,为家穷不能满足孩子而无奈)
小作者看到母亲的表情后 ,那我此刻的心情怎样?体会“苦”
把你的体会放到句子中读一读
这位母亲爱她的孩子吗?你是从哪里看出来的?
3 、母亲的沉默深深地撼动了我的心灵,我对糖的感情发生了怎样的变化?请同学们在第六七自然段找答案 。(很少再吃糖,而发誓要母亲天天有糖吃 ,所以我每次回故乡,包里总带些白糖。﹚
4、解题
从那一刻母亲的沉默深深地撼动我的心灵,我发誓要母亲天天有白糖吃。在我的心中成了永恒 ,所以无论什么时候回到故乡,我总会带一些白糖。而自己却从那件事以后,很少再吃白糖 ,糖是甜的,是我曾经向往的,令我陶醉的神物 。我偷吃了 ,之后那种激动、愧疚之情一直萦绕在我的心里,而我的行为却给母亲带来了伤害,带给了我一段苦涩的童年回忆。所以文章就用苦糖为题。
三 、全课小结
随着社会的发展,时代的进步 ,我们的物质生活得到了很大的提高 。不会再把白糖当作神物,那段历史将铭刻在我们的内心深处,让我们更加珍惜我们现在的幸福生活。希望同学们通过今天的学习 ,学会感恩于为我们成长付出艰辛的父母,感恩于社会。
板书设计
苦糖
狂喜
甜——偷吃-心缩了一下——母亲发呆
怔怔
篇二
教学目标
指导学生有感情地朗读课文,感受作者细腻的心里活动的描写 。
理解课文内容 ,学会从点滴的生活小事中去感知爱的存在,学会用爱去回报。
教学难点
有感情地朗读课文,感受作者细腻的内心世界。
学会从点滴的生活小事中去感知爱的存在 ,学会用爱去回报 。
教学过程
一、导入
1、这节课我们将继续对《苦糖》这篇课文进行深入的学习,齐读课题。
2 、检查词语
这篇课文有许多有意思的词语,我们一起回顾一下。
挨打陶醉触摸怔怔的发誓拈轻怕重屋梁一小撮
3、看图复习课文
(1)刚才同学们表现的真不错 ,下面看看这幅图,想一想课文,说一说讲了什么?出示课件 。展示第一幅图,注意运用表示动作的词语。
(我搬来凳子还不够高 ,又取来几块砖头,打算抓糖吃。)。
(2)刚才同学们看得真细,动词用的真棒 ,再看看这幅图,说说讲了什么,注意表现人物的心情 。
(做了贼的我心里十分恐惧 ,只能眼睁睁的等着挨打。而母亲并没有那样做只是抱着空罐子发呆,一脸的愧疚。)
二、深入学文
2.深入读文,感受作者的经历
(1)打开书用自己喜欢的方式读读课文的2——5自然段 ,感受作者的经历 。(教师巡视。)
过渡:人犯错往往都会有一个原因,“我 ”又是受了什么诱惑呢?读读那一段。
3.学习第二自然段,了解偷糖的原因
课件出示:“一天 ,家里大人不在,我把弟妹哄出去玩,自己留在屋里 。我的血一下子热了起来,那罐里的东西有一种令人陶醉的滋味 ,叫做“甜”。要是那白色晶体爬在舌尖上,咕噜一转,那神奇的滋味就会在整个口腔里激荡开来 ,化成温柔的流体。
(1)那个词能看出我是对偷糖蓄谋已久的?”
①哄:生活中你哄过别人吗?那什么时候哄人,又是用什么方式哄的?(用好东西或甜言蜜语哄他们)举个用甜言蜜语哄人的例子说说 。(看那这张小嘴就跟抹了蜂蜜似的,就是为实现自己的阴谋诡计。
过渡:自己蓄谋已久的偷糖大计 ,终于要实现了,心里真是美呀!读一读那一句。想想哪个词给你的印象最深?
②一下子:教师装作不经意间语文书一下子掉到了地上?不好意思老师太大意了,让同学们受惊了 ,说说你刚才的感受?那你会用怎样的语速读“一下子 ”?
③陶醉:见过喝醉醉酒的人吗?谁能表演一下?既然喝醉了下次为什么还要喝呢?有些人没喝酒也会“醉”,你见过吗?为什么会这样?文中的“我”又醉在哪里呢?指名读这一句 。
过渡:现在满脑子都是对这种奇妙的“甜 ”的幻想。可那究竟是怎样的一种滋味呢?指名读下一句。哪个词表现了我对白糖的贪恋。
④爬:你们爬过什么?有什么感受?要使出全身力气,稍微一放松就会?而此时爬在舌尖上的是?那糖仿佛稍不用力吸吮就会(逃跑似的) ,而作者他会赶快?刚刚还是有些微凉的晶体转眼就变成了……(温柔的暖流) 。那滋味来的是那么突然,又是那么真切。
现在你会怎样读这一句。
齐读这一段 。
过渡:看我们就是这样一个字一个词的品啊,想啊,读啊 ,那些文字就跃然纸上了。就用这种方法读读下一句,看看在那神奇的味道驱使下作者做了什么?
4.学习第三自然段,体会初次偷糖小心谨慎
(1)自读第三段 ,画出表现动作的词语?
(2)汇报。
①哪些词能体现我努力想得到糖?(垫、爬)
②哪个词看出了我对糖的渴望?
触摸:说明“我”有些小心翼翼的,但又忍不住不摸 。生活中什么物品我们会用触摸的方式来感知它?为什么?(这些东西往往比较贵重或者容易损伤)那你会怎么读这个词?作者把这个东西称之为什么?(神物)
过渡:一种大家眼中普普通通的食品怎么就成了“我”眼中的神物呢?其实不单单是“我”,他们一家都把它是若珍宝。
5 、学习第一自然段 ,理解糖的珍贵。
(1)默读第一自然段,看看家里人对糖的态度?
汇报:令家里人如此看重的白糖是哪里来的呢?这说明什么?爸爸怎么说?妈妈呢?为什么这样做?(留着过节给大家享用,也怕馋嘴的我们偷吃 。
一家子都这么看重这普通的白糖 ,这和当时的生活条件是息息相关的。
(2)课件出示当时的状况
解说:
当时人们的生活十分贫困,穿的衣服都特别单调,颜色也无非是清一色的灰、黑、蓝 ,好像全中国人民就那么几件衣服。吃的呢是白开水就贴饼子,碰上灾年连贴饼子也成问题 。住的是低矮的土平房,茅草房,夏天又闷又热 ,屋外下大雨屋里下小雨;冬天刺骨的寒风使劲往屋里灌,睡睡觉都能冻醒。路就更不用说了,一下雨路面十分泥泞 ,任何交通工具都无法通行,只能靠双脚艰难的跋涉。
可想而知白糖这种稀罕物在大人的眼中有多珍贵,亏惯了嘴的孩子对它更是像着了魔。
于是我终于忍不住……
(“当我的指尖触摸到那神物之时 ,他的心缩了一下,只拈了一小撮,舔了 。 ”)
6 、回到第三自然段继续分析
你体会到了什么?
缩:我们的手会在碰到什么东西时缩回来?速度会?我们的心会在什么时候一缩呢?文中的我又为什么一缩呢?
拈:随老师一起做动作(轻轻拈起一支笔 ,动作要慢。)你感受到了什么?怎么读?
一小撮:数量少,为什么弄那么少?(那是家里人留着过端午节的,自己也懂得)你怎么读这个词?
舔了:做一个伸出舌头去舔的动作 ,你感受到了什么?糖的数量怎样?你打算怎么读?假如是你做了一件愧对家人的事情,心里满怀愧疚,你会怎么读?
指名朗读。
过渡:虽然有些恐惧,有些顾忌 ,但那实实在在的甜还是无法抗拒的 。在如此的诱惑下他还会一错再错吗?
7、自读第四自然段用自己喜欢的方式画出给你印象最深的词语,说一说你的理解。
(1)“我”意识到自己错了吗?从哪可以看出?
发誓:我为什么发誓?我信守诺言了吗?为什么?因为那是我从没尝过的甜?我抵抗不了!于是?(我抓了一大把,满满塞了一嘴。)这里那个词给你印象最深?
出示:①只拈了一小撮 ,舔了 。
②我抓了一大把,满满塞了一嘴。
对比这两句话说说你的发现?在数量变化的背后潜藏的是一个人复杂矛盾的心理。你有什么发现?(刚才还顾忌重重,不敢任意妄为 ,可是一尝到甜头,欲望就像打开闸门的洪水一泻千里,再也无法遏制 。)现在你会怎么读这一句?
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