实操教程“微信麻将机手机控牌器(怎么设置系统给你好牌)

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微信打麻将是一款非常流行的棋牌游戏，深受广大玩家的喜爱。在这个游戏中 ，你需要运用自己的智慧和技巧来赢取胜利
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网上科普有关“健康养生菜谱做法大全 ”话题很是火热，小编也是针对健康养生菜谱做法大全寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题
，希望能够帮助到您。

健康养生菜谱做法大全

健康养生菜谱做法大全，冬天气候寒冷 ，寒气凝滞收引
，易导致人体气机、血运不畅，所以冬季被认为是食疗养生的最佳时间 ，可以对身体的消耗提前预备热量 。下面分享健康养生菜谱做法大全
。

健康养生菜谱做法大全1

核桃粥

食材：核桃仁50克 、大米100克

做法：

1
、大米淘洗干净，浸泡2小时；核桃仁去皮
，捣碎。

2、大米 、核桃仁均放入锅内，加水 ，大火煮开后

3
、改用小火熬煮至熟烂即可 。

功效：常吃核桃粥可以增强机体热量和御寒能力
，特别适宜虚弱体衰，头晕 ，健忘
，胃炎者食用。

红薯粥

食材：圆糯米100克、红薯80克

做法：

1 、红薯洗净，去皮后 ，切成小块
。圆糯米淘洗干净
，用清水浸泡1小时。

2、锅内放入圆糯米，加水 ，大火煮沸后转小火
，熬煮20分钟 。

3
、再放入红薯块，中火煮沸后转小火 ，熬煮30分钟即可
。

功效：养胃化食，滋补肝肾
，特别是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥能增强抵抗力。

海带炖鸭子

食材：鸭肉800克、水发海带300克 、葱末
、姜片适量

做法：

1、将鸭肉洗净 ，剁成小块
，海带洗净，切成菱形状 。

2 、砂锅中放入适量清水 ，倒入鸭肉块
，以大火煮开后，撇去表面浮沫
。

3
、加入葱末、姜片 、花椒
、胡椒粉、料酒和海带 ，改用中火炖熟。

4 、熟烂之后
，放入精盐
、味精，拌匀即可 。

功效：滋阴养胃 ，消肿利水
，健脾补虚，适用于阴虚失眠、肺热咳嗽 、肾炎水肿、小便不利等
。

山药枸杞乌鸡汤

食材：竹丝鸡半只
、猪肉100克、枸杞子15克 、党参30克
、山药25克、红枣6颗 、生姜3片

做法：1
、将猪肉洗净 ，切块；竹丝鸡去除皮脂，切块
，与猪肉入开水焯一下，除去血水。山药去皮 ，洗净
，切片 。

2、所有食材备好后，共同放入锅中 ，加水炖1-2小时
。

3 、炖至熟烂后
，加料酒
、盐调味即可。

功效：补虚养阴，益气补血 ，补脾养肾
，此汤特别适合女性在冬季进行调补 。

杜仲核桃煲猪腰

食材：猪腰1个、杜仲15克 、核桃仁20克

做法：

1
、先用盐水淋在杜仲上，入锅以微火炒干 ，核桃仁用开水烫一下
，去表皮。

2、猪腰洗净去外膜，切成两半 ，将里面的腰臊挑去，再用盐腌制片刻
，然后冲洗干净
。

3 、猪腰切条，和所有食材共放进炖盅内 ，加入10碗水。

4、隔水炖2小时
，最后加盐
、生抽调味即可 。

功效：健肾补腰，益气养肝 ，强筋健骨
。

大家可以根据自己的口味来挑选。虽然冬季是养生进补的最好时间
，但是也要注意量的控制，不要补过头反而会导致营养过盛而身体不适哦 。

健康养生菜谱做法大全2

肉鲜芦笋

食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克 ，胡萝卜数片
，姜片适量，玫瑰露酒 、托油
、生抽、臼搪 、水淀粉
、香油、胡椒粉 、高汤各适量
。

制作方法：

1
、午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净 ，汆水
，冲凉后，沥干水分 。

2、锅内放入高汤煮沸 ，放入芦笋煮熟，排放碟上
。

3 、另起锅放油烧热
，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片
、午餐肉 ，然后加入玫瑰露酒、蚝油 、生抽、白糖
、胡椒粉煮滚后
，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上 ，淋少许香油即可。

健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质 、碳水化合物
、多种维生素和微量元素
，是孕期的理想食物 。怀孕期间，由于激素分泌产生变化 ，很容易引致便秘
，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状
。

洋葱炒肉片

食谱原料：洋葱、猪瘦肉 、姜
、酱油、料酒 、盐
、味精

制作方法：

1、将洋葱切成片；姜剁成沫。

2 、猪肉切片，并用姜沫
、盐、料酒腌制十分钟 。

3 、锅内倒油 ，油热后放入肉片翻炒。

4、待炒至肉片变色后
，放入洋葱，加盐
、酱油、味精翻炒均匀至熟即可
。

健康提示：洋葱炒肉片清淡适口 ，有降低血压的功效。

鲍汁菌菇西兰花

食谱原料：西兰花200克，香菇5朵
，水发木耳适量，植物油 、鲍鱼汁
、盐、鸡精 、糖
、葱姜末、水淀粉 、鸡汤各适量 。

制作方法：

1
、西兰花洗净 ，掰成小块
，放入开水锅中焯一下捞出
。香菇洗净切片。

2、炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅 ，再倒入香菇略炒 。

3 、锅坐火上
，放熟猪油烧热，下葱姜丝
、胡椒粉煸出香味 ，烹入料酒
，倒入鸡汤
。

4、倒入西兰花和木耳炒匀。

5 、加入适量鸡汤、鲍鱼汁
、盐、糖 、鸡精炒匀，并用水淀粉勾芡即可 。

健康提示：西兰花营养价值高 ，富含叶酸和维生素B1
、B2、C等
，有稳定血压 、缓解焦虑等功效
。该食谱美味营养，可防治佝偻病 ，补充叶酸。

健康养生菜谱做法大全3

孜然芋头芝士虾

主料：芋头10个
、芝士片2片、大虾3头

辅料：盐1茶匙 、葱花适量
、孜然粉适量、色拉油2汤匙 、料酒1汤匙
、糖1茶匙

做法：

1、芋头洗干净，削皮 。对半切开
，上锅蒸熟
。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了；

2 、虾剪去虾枪，虾须 ，开背
，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断 。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥；

3、在碗里倒点色拉油 ，食用油都行
。加盐
，糖，孜然粉 ，也可以再加点胡椒粉
，随个人口味。搅动均匀；

4
、蒸好的芋头摆到烤盘里 。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面
。大概这么腌五分钟；

5、取一片芝士切条，另一片芝士切丁 ，剩下的芋头一起剁碎拌在一起；

6 、芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上；

7
、摆好盘
，预热烤箱；

8、180度，上下火 ，中层，烤15-20分钟 。看个人烤箱而定
。最后几分钟洒点葱花；

酱焖排骨

主料：排骨300克；

辅料：生抽 、冰糖
、老抽、大蒜 、料酒
、味极鲜、盐 、淀粉
、豆瓣酱

胡椒粉、生姜 、干辣椒

做法：

1、准备新鲜的排骨；

2
、锅中加入凉水；将排骨下入锅中
，不需要盖锅盖煮开；排骨的猪圈异味充分挥发。凉水更加容易将排骨里的血水煮出；

3、排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用；

4 、锅内油烧热，首先选用冰糖炒糖色 。冰糖炒出的颜色红亮
。在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色 ，直至冰糖完全融化 。另起锅烧油
，爆香剁碎的生姜和干辣椒；把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒；

5
、放入料酒，可以祛除腥味 ，更好的帮助排骨入味；

6、炒至排骨表面紧实之后
，放入老抽润色；

7 、加入生抽提味；

8
、加进大蒜
。排骨的表面均匀的.上色之后，倒入开水没过排骨 ，大火煮至汤开
，盖上锅盖转小火焖40分钟；

9、加进豆瓣酱1勺；

10 、味极鲜适量增鲜；

11
、锅中的汤汁煮到还有三分之一时调入盐；

12、加入水淀粉勾芡，让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀 ，撒进胡椒粉最后出盘 。经过这番介绍
，相信你肯定在吞咽口水了。肉质鲜嫩，口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的酱焖排骨做好了
。

圆白菜

主料：粉丝3个 、圆白菜半个
、海米1把、五花肉半碗 、胡萝卜半个、蒜适量

辅料：糖半汤匙
、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙 、香菇3个
、盐适量

做法：

1、粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦；

2 、圆白菜 ，胡萝卜切丝；

3
、五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎
，虾干泡发捞出滤干，蒜末；

4、炒锅 ，多点油
，小火把蒜末煸金**；

5 、倒入虾干煸出香气；

6
、下入粉丝，小火 ，用筷子不断的搅动 。3分钟左右
。（很多人质疑这个步骤
，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过 ，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜
，干香型的 。但首先，你必须得有一口不粘锅
。否则 ，劝你别试）；

7、放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢 。因为想保持它的口感嫩嫩的
。提前放的话会把肉炒硬；

8 、听见粉丝啪啪响时
，倒入圆白菜，翻炒发软。烹入适量酱油 ，一点点盐，一点点胡椒粉
，适量白糖，下入胡萝卜丝 。改大火 ，翻炒
。最后放入香菇末。翻几下出锅；

酱汁脆香豆腐

主料：卤水豆腐300克
、五花肉10片、蒜2瓣 、姜2片、香葱2根

辅料：酱油3汤匙
、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙 、料酒2汤匙
、热水2碗水、淀粉适量

做法：

1 、豆腐切成一厘米厚的片 。用油炸成两面金黄
，表面结成硬壳。不要太薄了不然里面水份蒸发出后，豆腐会变得更薄 ，口感就不好了（或者可以少油慢慢煎）
。其实用炸比较快
，也香。不用担心炸过的油怎么办，炸过豆腐的油很清亮 ，完全可以再次使用；

2
、炸到像这样子 。捞出备用；

3、姜蒜切片
，五花肉切片
。五花肉不用太多，只是给豆腐添点油脂。葱白葱尾分开切 。葱白切寸段 ，葱尾切成葱花；

4 、炒锅
，先不放油，把五花肉干煸一下
。煸出油 ，再放适量油；

5
、煸到干香，捞出备用；

6、直接用锅里的油
，放1汤匙豆瓣酱（具体量视个人口味而定），炒出味道 ，放入姜蒜煸香
，再放入葱白，加入2汤匙料酒；

7 、加入3汤匙酱油 ，适量白糖。适量盐（豆瓣酱有咸味
，盐可视口味而定）烹入2-3碗热水；

8
、把豆腐码进去，五花肉倒进去 。

像这样 ，用一把勺子把汤汁舀起来浇在豆腐上
。让豆腐都吸饱汤汁。小火慢慢的熬 。直到汤汁收的差不多了
，水淀粉薄薄的勾一层芡
。洒上葱花。出锅 。

红薯焖鸡块

主料：草鸡1只、红薯1个 、葱适量、姜适量；

辅料：生抽2汤匙
、蚝油2汤匙、料酒2汤匙 、老抽1汤匙
、开水适量、盐适量

做法：

1 、土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不用
。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右，把血水泡出来 。用料酒 ，适量盐腌十几分钟；

2
、红薯切滚刀块
。油锅炸熟
，使表面形成一层硬壳时捞出；

3、把鸡块也炸一下。炸透了 。捞出滤油；

4 、炒锅，爆香葱姜 ，倒入炸过的鸡块，翻炒
，加1汤匙料酒，2汤匙生抽 ，1汤匙老抽
，2汤匙蚝油，翻炒均匀上色；

5
、加没过鸡块的水 ，盖上锅盖
，大火煮开，小火焖煮到鸡肉熟透软烂 ，水份煮的差不多
。可以留点汁浇饭
，很不错；

6、把炸好的红薯倒进去，一起翻炒根据个人口味调入适量盐。洒点葱花出锅 。

秋季养生汤煲汤食谱大全

女人养生汤煲汤食谱大全

女人养生汤煲汤食谱大全 ，女人是一个娇弱又令人操心的群体
，在日常中一边要辛苦工作，另一边还要兼顾生活 、家庭 ，常常累坏了自己，也自然累坏了身体
。所以说
，女人一定要好好养护自己的身体。那么来看看女人养生汤煲汤食谱大全有哪些吧 。

女人养生汤煲汤食谱大全1

女人养生汤大全

1
、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克 ，红糖适量
，清水2000毫升
。

做法：

1、南瓜削去表皮挖瓤，洗净 ，切滚刀块儿。

2 、红枣洗净
，去核 。

3、将红枣
、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘 ，可补中益气
，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A ，并含有丰富的维生素E
，女性经期服用，可益气补血
。红枣则能补脾和胃 ，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质
，有暖胃 、补血
、活血、散寒的作用 。经常食用，可使脸色红润 ，增加皮肤弹性
。

2 、枸杞红枣乌鸡汤

原料：乌骨鸡
、大葱、陈皮 、高良姜
、草果、枸杞 、红枣
、料酒。

做法：

1、将乌骨鸡清洗干净
，剁成块 。

2 、将大葱切段，把陈皮、高良姜
、草果用纱布包起来
。

3、砂锅内放上水 ，将纱布包和鸡块放进去
，加料酒 、葱
、枸杞、红枣同煮。

4 、旺火煮沸后改用中小火炖熟
、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可 。

功效：女人养生汤有哪些呢？这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾 、延缓衰老
、强健筋骨 ，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用
。

3 、花生猪蹄汤

原料：猪蹄2只
、花生200克、葱2片 、姜2片。

做法：

1、将猪蹄放进凉水里
，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用 。

2
、砂锅内注入凉水 ，将猪蹄、花生 、葱片
、姜片一起加入锅内
，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可
。

3、根据口味适当加盐调味即可。

功效：美容养颜 、益气养血 。

4
、四物汤

原料：猪骨适当 ，生地（用手抓一小把），党参6-8条
，枸杞40-50粒，当归（3-5片）。

做法：

1、原材料洗净
。

2 、然后跟猪骨放在一起褒汤 ，大约褒40分钟小火
，就差不多了（切记是小火哦）。

功效：补血补气
、温暖子宫 。

5、银耳百合雪梨糖水

材料：雪梨一个，银耳4-6片（用水先泡20分钟 ，去掉黄梗）
，百合6-10片，冰糖适量
。

做法：

1 、把梨切成快状 ，可以大一些
，大约切成4大快就好。

2
、然后放在一起煮，大约20-30分钟就可以（记得要时不时关注锅里的动静） 。

3、喜欢甜品的朋友 ，可以加点冰糖
。

功效：滋润皮肤。

6 、鱼肉豆腐汤

材料：一条黄鱼（或者鲫鱼）、一块韧豆腐 。

做法：

1
、把鱼去除内脏和鱼鳃
，洗净
。

2、锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

3 、加入豆腐 ，再炖10分钟，加入盐
、生姜片、葱末 、香菜
、绍酒调味即可 。

注：鱼肉和豆腐都含有优质蛋白
，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处
。这个汤有美白、养血丰乳等功效。

功效：美白的极品 。

7 、红枣桂圆莲子枸杞糖水

原料：红枣15粒
、桂圆5粒、枸杞40粒 、新鲜莲子20颗
、新鲜百合2个、水2000ml。

做法：

1 、所有材料用清水泡发 ，洗净
。

2、装入锅里
，水煮。小火煲25分钟即可 。

3
、每次多煲一些，冷藏在冰箱里
。喝的时候取出来 ，稍稍加热
，可以连续喝几天。

功效：补血滋润、调气血 、通经络 。

女人养生汤煲汤食谱大全2

1
、三丁豆腐羹

食材：豆腐250克，猪肉丁150克 ，番茄250克
，青豆米50克、精盐 、味精
、湿淀粉、麻油 、鲜汤各适量
。

做法：先将豆腐切成丁，下沸水焯一下 ，沥干水待用。番茄烫去皮
，去籽，切成小丁 ，烧热油锅，下葱略煸一下
，放入鲜汤
、豆腐、肉丁 、番茄
、青豆米、精盐 、烧沸，再加味精 ，淋上湿淀粉
，出锅装碗，淋上麻油即成 。

功效：味道鲜美 ，滋阴润燥
，补中益气，补脾健胃
。

2、冬笋鲫鱼汤

食材：冬笋100克 ，鲫鱼1条（250克）
，黄酒
、生姜片、精盐 、味精
、精制植物油各适量。

做法：先将冬笋剥完后切成长丝，洗净 ，然后用沸水煮一下
，以除去涩味 。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热 ，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒
，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会 ，加入精盐 、味精即成
。

功效：冬笋鲫鱼汤鲜醇浓
，肉嫩笋脆弱，利水下乳 ，健脾益气。

3
、素笋汤

食材：冬笋200克
，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳 、葱姜汁
、精盐、味精 、麻油各适量 。先将冬笋去皮洗净 ，切成长8厘米
、宽1厘米的薄处
，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵 ，香菜梗洗净后切成3厘米长的段
。炒锅上旺火
，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐 、味精 ，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时
，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗 ，淋上麻油搅匀后盛入碗中。

功效：素笋汤 素雅清淡
，鲜美可口，消痰利肠 ，通脉化食 。

4
、栗子核桃莲藕汤

材料：2两核桃、1斤莲藕 、2两莲子
、8两栗子、1片陈皮 、10粒红枣
。

做法：先将以上原料洗干净
，莲藕切成大块，红枣去核 ，莲子去芯
，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮 ，等到水开后
，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟 ，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。

功效：核桃可以补肾通脑；莲子可以养心安神明目；红枣可以健脾益胃
，此汤适用于冬季养生食用 。

5
、脆柿子鸡汤

食材：1颗脆柿子、2只鸡腿 、100克枸杞
、6颗红枣、少许九层塔 、1000cc水
。

做法：先将柿子洗干净，切成片状 ，鸡腿切成块
，用水川烫过血水，然后将切好的柿子
、鸡腿、枸杞 、红枣以及米酒加入锅中炖煮 ，等到电锅跳起
，加入盐以及九层塔调味即可。

功效：枸杞可以补肾益精、养肝明目
、补血安神；红枣可以健脾益胃，此汤特别适用于冬季养生食用 。

6、党参杞子红枣炖鸡

食材：党参30克 、杞子15克
、红枣15克、鸡肉150克
。

做法：将上述食材洗净 ，隔水炖即可。

功效：此汤既能补气血又比较平和
，一周吃两次即可 。适宜虚不受补的人
。

7 、当归生姜羊肉汤

食材：羊肉500克
、当归30克、生姜50克。

做法：羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹 ，再与爆炒好的羊肉一起煮汤 。

功效：此汤特别适宜气血亏虚 、大病久病及产后的女性食用
，对改善痛经
、月经不调也有显著效果。

8、杜仲炖鸡

食材：嫩母鸡一只，杜仲20克 ，生姜5片
。

做法：把鸡洗净，摘去油脂
，放在炖锅里加清水250克，放入杜仲 、姜片 ，炖时加盖
，隔水文火炖4小时后调味服用。

功效：补而不燥，适用于老年多病
、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等 。

9 、北芪党参炖羊肉

食材：羊腿肉500克 ，北芪、党参
、姜片各25克
，黑枣10颗
。

做法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下 ，捞起用清水冲一下
，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核 ，与北芪、党参同入炖器内
，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时 ，食用时用精盐调味即可 。

功效：羊肉温补，北芪 、党参有补气血
，驱风寒，畅血流之功效 ，是怕冷体弱者最合适的补品
。

10
、喝汤的好处

多喝骨汤抗衰老

人到中老年
，机体的'种种衰老现象相继发生，由于微循环障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外 ，老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松 、骨刺增生和股骨颈骨折等症 。骨头汤中特殊养分

胶原蛋白
，可疏通微循环并补充钙质，从而改善上述症状 ，延缓人体的衰老
。

多喝鸡汤防感冒

鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分
，可加快咽喉及支气管粘膜血液循环，增加粘液的分泌 ，及时清除呼吸道病毒
，可缓解咳嗽
、咽干、喉痛等症状，对感昌 、支气管炎等防治效果尤佳。

多喝鱼汤治哮喘

鱼汤中尤其是鲫鱼
、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用 ，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作
，对儿童哮喘病更为有益，鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利 。

多喝豆汤退风热

服用甘草生姜黑豆汤 ，对小便涩黄 、风热入肾等症
，有一定治疗效果
。

多喝菜汤解体衰

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中，常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态 ，防止血液酸化
，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。

女人养生汤煲汤食谱大全3

1
、黄瓜鸡蛋紫菜汤

原料：黄瓜 1条，紫菜适量 ，鸡蛋1个

做法

1、锅中放入清水 、姜片烧开 。

2、紫菜撕碎放入锅中
，放入黄瓜片。

3
、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液 ，最后加盐和香油调味出锅
。

2、蜂蜜雪梨羹

原料：雪梨2个
，蜂蜜30克

做法

1 、雪梨洗净切块。

2
、准备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水 。

3 、将炖盅放入蒸锅中 ，隔水炖半个小时即可
。

3
、枸杞山药

原料：山药 300克，枸杞10克
，冰糖50克，白醋30毫升

做法

1、山药削皮 ，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净
，再放入温水中浸泡至完全发起 。

2 、将山药切成6厘米长
、1厘米宽的条
。

3、锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入氽煮3分钟 ，取出放入凉水中冲凉
，然后沥干水装盘待用。

4 、锅中保留少许氽煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化 ，然后倒入白醋
，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁 。将酸甜汁倒在枸杞山药上 ，浸泡30分钟即可
。

温馨提示：其实排毒的食物还有很多
，我就不一一介绍了。很多女人抱怨体内的毒素排不出去，这时候你就要想想自己是不是总吃不健康的食物 ，还有我们要养成按时排便的习惯，女人最大的敌人就是便秘
，所以记住一定要保持体内的洁净，肤色自然就好看起来 。

四季养生菜谱及功效

秋季煲汤推荐具体如下：

1
、四神汤

排骨清洗掉血水 ，放入盆中加入料酒和清水
，浸泡10分钟左右让其中的血水析出减少腥味，枸杞、莲子 、茯苓和薏米分别放入碗中用清水浸泡 ，山药去皮冲洗后切小段
，姜和葱切片备用，薏米属于寒性 ，在烹饪之前可以先放入无水无油的锅中炒一炒
。加入山药继续煮10分钟
，加入枸杞、适量的盐和鸡精搅拌均匀，即可出锅 ，一碗鲜香味美的四神汤就做好了。

2
、香菇玉米鸡汤

鸡肉剁成大块
，清洗掉表面的血水，放入盆中加入没过鸡肉的水 ，倒入1勺料酒，浸泡10分钟左右
，用手揉抓鸡肉，让血水慢慢析出 ，玉米清洗干净
，剁成小段，香菇清洗干净 ，用刀在表面划出花刀
，红枣、虫草花洗净干净浸泡5分钟，姜洗净去皮切片 ，大葱切段备用 。

待玉米煮熟后
，加入红枣和虫草花，适量的盐 ，搅拌均匀后再煮10分钟
，让盐分和食材充分的结合，关火即可 ，一碗营养滋补的香菇玉米鸡汤就做好了。

3 、鸭肉菌汤煲

鸭肉冲洗干净浸泡10分钟，银耳和野山菌泡发备用
，菌类可自行选择品种
。鸭肉冷水下锅，加入几勺黄酒
、小葱段、姜片 ，大火煮开2分钟后捞出鸭肉控水备用。锅中少许油
，将鸭肉倒入锅中翻炒至表皮焦黄，倒入半勺白酒翻炒几下 ，倒出多余的油脂
，加入没过鸭肉的开水，大火煮开3分钟 ，汤色变的奶白 。

加入撕碎的银耳 、野山菌
、生姜、红枣 、桂圆等辅料
，盖上锅盖大火煮开，慢煲一个半小时 ，出锅前加入适量的盐和味精调味
，搅拌均匀再焖几分钟入味即可
。

4
、山药菠菜蛋花汤

山药清洗干净，去皮后放在案板上 ，用刀背拍扁，剁成带有颗粒感的泥状
，山药剁成泥煮汤会更浓稠细腻，也更容易消化吸收 ，菠菜摘掉不好的部分
，用清水冲洗干净切碎。碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散备用 ，将清洗干净的菠菜倒入锅中
，加入少许的盐和鸡精调味，搅拌均匀后关火 。将打散的鸡蛋液顺时针淋入锅中 ，等待3秒后
，搅拌均匀即可出锅
。

5、西红柿鸡蛋疙瘩汤

鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分离 ，大碗中加入适量的面粉
，蛋清倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌 ，直至面粉都结块成面疙瘩，西红柿清洗干净后
，用开水烫1分钟左右，去掉表皮后切碎 ，2个蛋黄打散备用
，青菜清洗干净切段。炒锅中加入适量的油，油热后加入切好的西红柿碎 ，炒出酱汁后加入1勺生抽和适量的开水
，大火烧开 。

锅中加入适量的盐 、胡椒粉和鸡精调味 ，关火倒入打散的蛋黄 ，3秒后用筷子搅拌打散
，加入青菜，淋入香油即可出锅 ，一锅口感筋道
、色泽诱人的鸡蛋疙瘩汤就做好了
。

　根据四季不同的变化
，及特征选择不同的食物对身体非常有好处。下面我给大家介绍四季养生 菜谱 及功效，快来看看吧!

　四季养生菜谱1：百合银耳羹

　[配料] 百合60克 ，银耳30克，枸杞子10克
，冰糖60克 。

　[制法] 百合、银耳 、枸杞子用温水浸泡1个小时，一起入锅 ，加水适量
，文火煮至汤汁变粘时加入冰糖，溶化后即可服食
。每日1次 ，睡前温热食之。

　[功效] 养心安神
，润肺止咳，滋阴补肾 。适用于心烦不宁 ，失眠多梦
，干咳少痰，腰膝酸软等。

　四季养生菜谱2：甘麦莲子百合粥

　[配料] 炙甘草30克 ，全小麦30克
，莲子(去心)30克，百合15克 ，大枣15枚，粳米60g

　[制法] 炙甘草加水先煎
，滤渣取液，加入余下之品 ，共同熬至粥熟即可
。

　[功效] 养心健脾
，清热除烦，安神宁志。

　四季养生菜谱3：百冬灌藕

　[配料] 生百合60g ，山药100g
，天冬60g，牛乳100g ，蜂蜜200g
，白茯苓60g，鲜藕 。

　[制法] 将百合、山药
、天冬研烂 ，加密再研磨极细
，入茯苓末，调入牛奶 ，令稀稠适中，灌入藕孔中令孔皆满
，于甑中蒸熟即成
。

　[功效] 健脾化痰，止咳平喘 ，肾润肺。

　四季养生菜谱4：百合粥

　[配料] 百合300克
，糯米50克，冰糖适量 。

　[制法] 百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内 ，煮至米烂汤稠
，加冰糖即成
。作早晚餐或作点心，热温食 ，20天为一疗程。

　[功效] 润肺止咳宁心安神 。适用肺燥咳嗽
，痰中带血
。热病后期余热未清，神志恍惚 ，心神不安及妇女更年期综合症等。

　四季养生菜谱5：红枣紫米蒸莲藕

　[配料] 中段莲藕3节
，黑糯米80克，红枣60克 。

　[制法] 黑糯米泡水2小时 ，沥干
。2.莲藕去皮，在较粗的一端切口
，塞入泡好的黑糯米，入锅大火蒸30分钟 ，加入冰糖和盐
，再小火蒸2小时，取出晾凉切片。红枣去核倒入果汁机 ，加水一杯捣成汁
，倒锅中加冰糖煮开，水淀粉勾芡 ，倒在切片的莲藕上 。

　[功效] 养血生肌、润色美肤。莲藕健脾开胃 、益血生肌;红枣滋阴养血
、健脾安神;紫米补血
。此菜还可当主食或小吃食用。

　四季养生菜谱6：佛手海蜇丝

　[配料] 海蜇皮300克
，佛手瓜50克，香油10克 ，酱油20克
，醋3克，味精2克 。

　[制法] 海蜇和佛手瓜分别洗净后切成细丝;海蜇丝放入沸水锅内烫一下 ，捞出放在清水内过凉，然后另换清水泡片刻;泡好的海蜇丝捞出
，沥净水分后放在盘内，撒上切好的佛手瓜丝;调入酱油、米醋和香油 ，加入味精
，拌匀即成
。

　[功效] 疏风清热化痰 、健脾开胃
、消积润肠。佛手瓜性凉味甘，归肺、胃 、脾经 ，具有祛风解热
、滋阴润燥、健脾开胃的功效
，主治燥热犯肺 、头痛
、咽干、咳嗽 、脾胃湿热诸证;海蜇味咸性平，有清热化痰、消积
、润肠的功效 ，对阴虚肺燥、痰热咳嗽 、大便干燥
、脚肿、产后乳少有一定疗效 。但脾胃虚寒者不宜食用
。

　四季养生菜谱7：玉参焖鸭

　[配料]玉竹50克
，沙参50，鸭1只 ，葱 、生姜
、味精、精盐各适量。

　[制法]将鸭宰杀后
，去毛和内脏，洗净放砂锅(或瓷锅)内 ，再将沙参 、玉竹放入 。加适量水，先用武火烧沸
，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂 ，放入调料即可
。

　[功效]可补肺
，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已 ，大便秘结
，以及糖尿病
、慢性胃炎等病的患者 。

　四季养生菜谱8：贝母甲鱼

　[配料] 甲鱼1只，川贝母5克 ，鸡汤1000克
，料酒、盐 、花椒
、生姜、葱各适量
。

　[制法] 将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤 、川贝母、盐
、料酒、花椒 、姜
、葱 ，上蒸笼蒸1小时即成。

　[功效] 有滋阴补肺之功 。适用于慢性支气管炎、肺结核患者
，秋季咳嗽气喘 、低热
、盗汗，也是各种慢性疾病至秋天出现干燥症状的滋补品。

　四季养生菜谱9：山药糊

　[配料] 鲜山药300克 ，玫瑰酱少许，白糖少许
。

　[制法] 以文火煮烂
，捣如糊状，加白糖、玫瑰酱少许拌和 ，午后食用。

　[功效] 山药作为秋季保健养生食品
，以此收敛神气，调摄身心 。

　四季养生菜谱10：栗子闷鸡

　[配料]肥母鸡1只 ，栗子仁200g
，杏仁log，红枣5枚 ，姜丝 、葱段少许
，核桃仁 20g，料酒
、味精、盐 、芝麻酱
、白糖、猪油 、香油、豆粉各适量
。

　[制法] 将核桃仁
、杏仁放在碗内 ，用沸水烫后去磨.捞出沥干水：杏仁、核桃仁放入四成熟油锅中
，用漏勺上下翻身，炸至金** 、油泡较少
、大部分脱水时 ，捞在盘中摊开，待冷脆时用木棒滚压
，研成末待用。用刀把栗子斩成两半，放人开水锅中煮至壳与衣可以剥掉时捞出 ，剥去壳衣待用 。鸡洗干净后
，剁成3cm大小的块
。炒锅烧热，用素油滑锅 ，再加入猪油25g
，在武火上烧至六成熟，投进鸡块 ，煸至皮成**
，加入料酒、姜丝 、白糖，酱油 ，烧至**
，放入白汤
、红枣、核桃仁烧沸，移至文火 ，盖上盖，焖烧一小时左右
，倒入栗子，再焖15分钟。锅内放卤水在武火上烧沸 ，放人芝麻酱拌和
，淋上少许湿豆粉，拌匀 ，着薄芡
，加人八成熟猪油50g，用手勺反复推拌 ，使芡粉肥胀起泡沫
，放人麻油略拌，出锅浇在鸡面上 ，撒上杏仁末即成 。

　[功效]温中益气 、补精添髓
。适用于胃虚食少
、气血津液不足等症。

　四季养生菜谱11：火锅菊花鱼片

　[配料]鲜菊花100g
，鲜鲤鱼500g，鸡蛋2个 ，鸡汤适量，盐、料酒 、胡椒面
、香油、姜 、醋等 。

　[制法] 将白菊花
，去蒂，摘下花瓣 ，拣出那些焦黄或沾有杂质的花瓣不用
。将留下的花瓣放人冷水内漂洗20分钟
，沥尽水分备用。将鸡汤、调料一并放人火锅内烧开，将鲤鱼切成薄片备用 。将火锅盖打开 ，把鱼片投入汤内
，待5?6分钟后，打开火锅盖 ，再抓一些菊花投入火锅内
，立即盖好，再过5分钟则可食用。食用时 ，可将煮熟的鱼片和菊花瓣放在香油里沾过再吃
，这样可防烫嘴
。

　[功效] 祛风明目。适用于头昏晕
、目干涩、高血压 、视物模糊等症 。

　四季养生菜谱12：银杏鸡丁

　[配料]嫩鸡肉500g，白果200g ，蛋清2个，盐3g
，糖3g，豆粉10g ，香油3g
，葱段15g，猪油 500g ，汤50g
。

　[制法] 将鸡肉切成1.2公分见方的丁
，放在碗内，加入蛋清
、盐、豆粉拌和上浆 ，白果剥去硬壳
，下热油锅爆至六成熟时捞出，剥去薄衣 ，洗净待用。将炒锅烧热
，放入猪油，待油烧至六成熟时 ，将鸡丁下锅用锅铲划散，放入白果炒匀
，至熟后连油倒人漏勺内沥去油 。原锅加入猪油25g，放人葱段开锅 ，随即烹人料酒
，加入汤 、盐
、味精、倒入鸡丁和白果，颠翻几下 ，用豆粉着芡
，炒勺后淋入麻油，再颠翻几下 ，起锅装盘即成
。

　[功效] 定痰喘 、止带浊。适用于老年咳嗽
，哮喘，小便频数及崩漏
、带下等症

　[配料] 鲜桂花15g ，核桃250g
，奶油100g，白糖适量 。

　[制法] 将核桃捶破取仁 ，加水磨成浆汁
。将一个铝锅洗净，加入冷水适量
，置武火上烧沸，加入白糖拌匀。将核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀 ，放人奶油和匀后置武火上烧沸
，出锅倒人铝盒中;待冷后最好放人冰箱内冻结 。食用时，用刀划成小块 ，装入盘中
，撒上桂花即成
。

　[功效] 清热解毒 、生津止渴。适用于痰热咳喘
、肾虚腰痛、肠燥便秘等症 。

　四季养生菜谱13：食猪脊骨炖藕

　[配料] 猪脊骨1个，藕250克 ，精盐 、葱段、生姜片
、黄酒、味精各适量。

　[制法] 把猪脊骨洗净 、剁碎
，放沸水锅里焯一下，捞出
。去藕节和表皮 ，洗净
、切片
，猪脊骨放在锅里，加水适量。用大火煮沸 ，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒 、葱段
、生姜片
，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉 ，捅出脊髓 。把脊髓 、藕片放在汤中炖熟
，拣去葱
、生姜，添加味精即可
。

　[功效] 具有益肾填髓 ，补充钙质
，健脑强身的作用，适合 立秋 时节食用。

　四季养生菜谱14：萝卜羊肉汤

　[配料] (1份)萝卜1000克 ，羊肉500克 。

　[制法] 将羊肉片去筋膜
，切成约2.5厘米见方的块，先入沸水锅内焯约2分钟 ，除去血水
，捞出沥水后放在锅内
。萝卜削去表皮，冲洗干净 ，切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用。先将羊肉锅置武火上烧沸后，改用文火煮约30分钟
，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成 。

　[功效] 萝卜甘凉，能解热毒 ，祛痰湿、除胀满;羊肉甘温
，又富营养，益中气 ，补虚弱
。二者合用
，共奏补虚 、清热
、消痰之功。用于肺虚咳嗽、咯血，有一定疗效 。

　四季养生菜谱15：蜜饯白果

　[配料] (大份)白果1000克 ，白砂糖500克
。

　[制法] 鲜白果砸去硬壳
，用清水淘洗干净，用沸水稍焯 ，捞出后撕去外膜
，抠去心，漂洗后再放入锅内 ，置中火上煮沸后约40分钟，再捞出沥净水分待用。将白果仁放在方盘内晾凉
，撒放白砂糖和匀，装入洁净的小坛内 ，封口
，密渍24小时后，即成 。

　[功效] 白果味甘 ，微苦 、涩
，性温，有小毒。能温肺益气 ，定喘咳
，缩小便，止带滞 ，止泻
，益脾
。用于肺虚喘咳，哮喘;气虚或肾气不固 ，遗尿、尿频;脾虚或脾肾两虚，带下
，白浊，腹泻。蜜饯白果具有白果有补脾
、定喘、收敛之功 ，用白砂糖制成蜜饯
，不仅可添甜味 、利食用，还能止咳嗽
、增营养 。用于脾虚湿盛之腹泻、带下 、痰多咳喘 ，以及小便频数
、失禁、遗尿等症
，确有一定疗天冬烧乳鸽

　[配料] 天冬20克，葱10克 ，乳鸽1只
，盐3克，胡萝卜30克 ，味精2克
，番茄汁20毫升，鸡精2克 ，料酒10毫升，胡椒粉3克
，生姜5克，白糖15克 ，酱油10毫升
，素油35毫升
。

　[制法] 将天冬用清水浸泡1夜，切薄片 ，用蜂蜜浸泡2小时
，胡萝卜去皮，洗净 ，切块
，乳鸽用清水溺死，去毛 、内脏及爪 ，切块
，生姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热 ，加入素油，烧六成热时
，下入生姜
、葱爆香，随即下入乳鸽、料酒 ，炒变色
，加入天冬 、胡萝卜
、白糖、酱油及清汤少许，烧熟 ，加入盐 、味精、鸡精
、胡椒粉、番茄汁即成 。

　[功效] 用于阴虚肺热
，干咳痰粘，或咯血;阴虚火旺 ，潮热盗汗 、遗精;内热消渴;肠燥便秘
。具有滋阴清热
、润肺生津。适用于阴虚发热、咳嗽咯血 、肺痿
、消渴、便秘 、咽喉肿痛等症 。

　四季养生菜谱16：川明参排骨煲

　[配料] 川明参20克
，料酒10毫升，猪排骨400克 ，盐4克
，味精2克，猪肉馅100克 ，菜胆50克，鸡精2克
，生姜5克，胡椒粉3克 ，葱10克
，鸡蛋3个
。

　[制法] 将川明参洗净，浸泡2小时 ，猪排骨洗净
，在沸水锅内氽去血水，剁成5厘米长的段 ，肉馅加入盐
、料酒
，制成肉丸，鸡蛋在锅内摊平 ，煎成蛋皮
，包上肉丸，制作成蛋饺备用 ，菜胆洗净，生姜拍松
，葱切段。将排骨、川明参 、生姜
、葱、料酒放入煲内，加清水约2800毫升 ，置武火烧沸
，再用文火煮45分钟，加入蛋饺 、菜胆、盐
、鸡精、胡椒粉 ，煮熟
，加入味精即成 。

　[功效] 具有清肺 、化痰
、平肝、和胃 、解毒
。适用于痰火咳嗽
、喘逆、头晕 、呕吐
、目赤、白带 、疔毒疮疡等症。

　四季养生菜谱17：茯苓烧肉丸

　[配料] 茯苓20克，莴苣50克 ，五花肉400克
，料酒10毫升，生姜5克 ，鸡精2克
，葱10克，胡椒粉3克 ，胡萝卜50克，素油50毫升
，盐5克，味精2克 。

　[制法] 将茯苓碾成细粉 ，五花肉去皮
，剁茸，加芡粉
、茯苓粉等炸成肉丸 ，生姜切片
，葱切段，胡萝卜莴苣切块。将炒锅置武火上烧热 ，加入素油
，烧6成热，下入生姜、葱爆香 ，随即下入肉丸 、胡萝卜、莴苣
、清汤、料酒
，烧熟，加入盐 、味精
、鸡精即成
。

　[功效]具有渗湿利水、益脾和胃 、宁心安神。适用于尿不利
、水肿胀满、痰饮咳逆 、呕吐
、泄泻、遗精 、淋浊
、惊悸、健忘等症 。

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